景德镇：“处女座”的城市 |壹瓷原创

景德壹瓷

  景德壹瓷的所在地是景德镇。
  景德镇是座什么样的城市？如果，将城市拟人化，按照星象学的解释，景德镇应该像处女座，精细、完美主义。
约15万与制瓷相关的人，像细胞一样流动在城市的肌理里。瓷器从泥巴到成型的每一道工序里，都少不了他们的付出。
景德镇自古以来就是“分散的手工业分工”，在1000多年前，就践行着经济学中的“分工”。
   这里的师傅们大多一辈子只做一门手艺，烧窑的不做绘画，绘画的不做利坯，大家各司其职。也正如此，这里保留着世界上最完整的制瓷生产链。
   认识一座城市的渠道有几种：一是去当地图书馆翻故纸堆，二是和当地老人家聊天，听故事，三是用脚丈量这座城市最核心的地方。如果你没逛过作坊，就不算真正了解这座城市。
   只有当你看到用几天时间画出瓶子边角的师傅，目睹用近万笔笔触在瓷器表面刻画出淡淡纹理的匠人，站在窑火通红的窑房里感受过陶瓷烧成的场景，才算有点了解它。
   所以，今天我们将目光投向了这座城市最“手工”的部分。向手工致敬。

（一）画边角

  34岁的吕兴国，已经画了16年的边角。在景德镇，像他一般年纪的手艺人，很多都是从初中毕业就学习画瓷了。
   画边角，景德镇旧时瓷器作业有一门活，也叫“画图案”。早先的瓶子，如果有开光的，除去开光的地方，瓶口、瓶脚都要仔仔细细、一层一层地画上边角，功夫重，很讲究。没有边角直接画，不行，随便画个边角，也不行。
   边角的装饰性很强，在传统陶瓷的装饰中必不可少。它所用到的工具非常简单，料笔、圆规、黑料。图案直接在瓷瓶上打稿，圆规是测量工具，来测定一圈中画几个图案，图案多宽留有多少余地，全凭经验。边角讲究细致、准确，线条与线条之间也就隔着0.2——0.3毫米的空隙，根根分明，又自成形状。这是个极度废眼的活儿，吕兴国现在已经是600度的近视眼，画瓷时，眼睛几乎贴于瓷面。
   这项工作因为极度废眼，年纪一般超过了45岁，就没有办法再画下去。

传统边角图案示例：


（二）扒花

  扒花又叫粉彩轧道瓷，就是把粉彩和轧道的工艺有机结合起来，形成珠联璧合。
  所谓粉彩就是用玻璃白料为底色，运用中国传统的绘画技法中的没骨法彩绘渲染图饰的彩瓷，这种瓷器的特点是画面阴阳突出，浓淡分明，立体感强，色泽柔和淡雅又明亮。
所谓轧道，又叫雕地，宫中称锦上添花，景德镇艺人谓耙花，它先在白胎上均匀施一层色料，如红、黄、紫、胭脂红等，再在色料上用一种状如锈花针的工具拔划出细的凤尾纹，最后配以花鸟、山水等图饰或开光图饰。
   胡玉斌正在150件的瓷瓶上扒凤尾草，黄色的釉料大概厚度为0.5毫米，胡玉斌大概要用绣花针在釉料表面扒出8万笔，因为极为细致，这些工作都要在强光灯下进行。烧制完成后，这些淡淡的图案会形成浅淡的纹理。这种传统的瓷瓶从画到烧制大概要经过20次的工序，流转于10多人的手中。

扒花的工具：


（三）镶器
  有种说法是“十圆抵一方”，说的就是镶器难做。每一块都是用瓷板拼接而成，不借助任何模具。

   镶器多为四方形、三角形不等边异形、平面直角等形状，成型方式为坯料经过釉料、泥浆的镶接而成。同时镶器是纯手工制作而成形，在鉴赏镶器时，需要仔细看器型的上下、左右、前后、口底的粘接是否妥贴紧密、对称，器壁是否光滑，厚薄是否均匀，胎体是厚重还是轻盈，有没有犯惊、冲口、暗痕、变形、脚咀等缺陷，放在桌面上是否平稳，有没有变形歪斜等问题。

  邓财宝的工作室里，堆了满满当当的各种尺寸的镶器。从瓷泥到最后的烧成，邓财宝都一手包揽，这样做的目的是，确保每一个工序的万无一失——如果镶嵌时用的泥浆中有气泡，瓷器会开裂；如果在烧窑时气温没有匀速上升、受热不均匀，瓷器也会裂。

   镶器中用到的工具比较多，竹片、刨坯刀、卷尺、裁坯刀、90度尺、“压把”（方言）等。  邓财宝用“搭积木”来形容做镶器的过程，先将瓷泥用钢管擀成瓷板，一般需要两个人共同合作；之后，在瓷板上按照尺寸裁下不同的瓷板。另一边，用竹片继续搅拌用机器打好的泥浆，以确保泥浆浓稠均匀，没有任何气泡。