酒店行业如何聚力人才？—专访AccorH雅高酒店中华区HRVP

茴香豆_FqyG0

你或许会喜欢这样的感觉：坐在富丽堂皇的大厅、欣赏一幅构图不错颜色鲜艳的风景油画；或者端着高脚杯，躺在软实的沙发上看狗血的韩剧；又或者在浴缸里，听着音乐，搓搓泡泡浴。越来越多星级酒店，可以满足你。

有研究机构预估，近年来中国四星级和五星级酒店的年均复合增长率可达6.3%，而三星级酒店和经济型酒店的年均复合增长率达到15.9%，中国酒店行业拥有巨大的发展潜力。然而在舒适的体验背后，是酒店行业日臻完善的服务，这些都需要人才的支撑。

1967年，雅高在法国成立。它在1985年把法兰西风情带到了中国。现如今，它在这里已经走到了60多个大大小小的城市，既有从小家碧玉的经济型酒店，也有高端奢华的五星级酒店，数量超过160家。

菁客专访AccorHotels雅高酒店集团大中华区人力资源副总裁Grace Xiang向成娟，带你看看国际酒店品牌怎样聚力人才，以及如何炼就HRVP。

Grace2003年进入雅高，从事HR工作已有十年之久。她常感叹自己的幸运，能经历酒店业爆发式增长的十年。因为这十年，一个行业的格局就此改变。

G：近十年房地产的发展对酒店业影响非常大。现在市场形成了“+酒店”的两种主要模式：商业广场+写字楼+酒店，会展中心+酒店的模式。当然，还有独立的度假酒店的形态。

G：毋庸置疑，竞争越来越激烈。五年前如果你问我我们的竞争对手是谁，我告诉你的会是国际化的酒店品牌。而现在，本土品牌的发展迅速、知名度高，而且能保证充足的人员供应和服务质量。

G：不过，挑战即机会。从HR角度来看，整个行业的人才库因此变得更大，我们就能找到更多优秀的人才纳为己用，他们要相当有能力，既热爱帮助他人，也能适应酒店行业工作的一些特殊性。这些决定了我们需要新的招聘方式。

雇佣终身制在日本也不流行了。相反，员工要求更多多样化的职业发展。脑洞开到火星的年轻人，总想走出环境的限制。不少企业因此而忧伤，他们担心人才就此流失。然而，优秀的企业敢于说：世界再大，我们陪你一起看。

G：在对人才的吸引力上，多品牌的国际企业有了更多机会。你不用担心“职业瓶颈期”的发生，因为雅高不止一家酒店，不止一个品牌。如果员工在一家三星级酒店做了多年总经理，当他需要更广阔的上升渠道时，可以申请去我们四、五星级酒店任职。

G：从整个亚太区来看，中国区的员工可以申请亚太区姐妹酒店的工作机会，并且当地人事部的同事会帮你解决各种后顾之忧。安排子女的教育，或者父母的医疗保障。我们雅高学院的院长就曾经在泰国的雅高学院工作三年。你能看到人才会在雅高旗下的不同酒店流动，但我们很荣幸的说，他们并没有从酒店行业流失出去，这就是雅高的魅力所在。作为酒店行业的人才，除了要热爱帮助他人，更需要能享受工作调动给你带了不同的体验。

G：当然，人员流动性增加，对HR部门的预算压力会更大。怎样做到less is more？方法很简单，提高员工效能，让人才的工作能力提升。对酒店行业来说，人才技能越熟练，顾客体验越流畅。我们有行业内高级别的的“雅高学院”，定期到各地酒店进行培训。”

（员工培训照片）

：除了培训，在招聘上，也可以聘用更适合企业职位的求职者，以保证未来员工有更好的表现，更高的效能。如通过科学的测评筛选结果，找到调性、文化和能力最匹配适合的人才。

对在各地都有酒店品牌的雅高来说，在进行本地化人才策略中也有自己的一套做法。保持控制权，但又鼓励多样灵活的招聘方式。最重要的是，让应试者在应聘时就能体验到酒店是如何开展服务。

G：酒店行业很缺人，但每次进校园招聘时，却发现人才很多，却没有合适的对接渠道。传统的招聘方式，不能满足年轻人才的使用习惯，他们比上一代人对便利有更旺盛的需求。所以，我们也在和菁客合作移动招聘，包括用微信招聘和推荐招聘。

G：另外，我们和一些NGO组织有过沟通，如果能利用好社会化资源，不仅能解决行业问题，也能做一些有社会价值的事情。比如退休职工可否再聘用上岗，还有对于毕业之后仍然找不到工作的毕业生，我们愿意给他们机会。

G：具体谈到招聘这块，酒店有一个特色，就是本地化招聘多于总部招聘。一家酒店新开业，我们会举办“大招”（大型招聘），确实会放“大招”。这次我们西安印力诺富特酒店的大招，招聘场地就有两层楼。除了现场派发礼物，我们在每一个环节结束后，还会准备茶歇，让应聘者也体验一把做顾客的感觉，这样的同理心会加深他对行业的理解。

G：另外，我们经常举办离职员工老友会，让他们了解集团最新的动向和发展机会，也欢迎他们把感兴趣的工作机会推荐给朋友。对于年轻一代，跨国企业本身能提供的全球流动性，就足以吸引他们。

（本地招聘会现场）

菁客小编：聊到Grace个人，她不太愿意被称为“成功人士”，从硕士毕业之后就在雅高工作的她，认为碰到了好的机遇，如果真要给自己的特质做总结，她只用了两个词“幸运”和“执行力”。

G：从国外读书回来，先在雅高旗下的一家酒店做总经理秘书。其实那时并没有确定自己以后的发展方向。不过那一年，我每天参加酒店各部门总监的晨会，会上经常听各部门的同事交流，那时默默对人事工作产生了非常大的兴趣。后来，酒店有空缺，酒店总经理决定给我一个机会试试。回顾这么多年，发现我不是一个主动的人，几乎每一次都是“被升职”，从来没有跟BOSS要求主动晋升。我经常跟同事开玩笑：可能是放眼望去一群人，其它人由于各种各样的原因蹲下了，我刚好站在那里，就这么简单。

G：执行力的确是关键，作为人力部门，是和企业内每个人实实在在有接触的部门，可以说对每一个人都有责任。即使有些事情我办不到，我也会帮助对方找到能帮上忙的人。

G：我最近在看一本书可以推荐大家，《Managing Your Emotions: Instead of Your Emotion Managing You》（by Joyce Meyer），对于HR来说会很受用，情绪不仅会影响到自己，还会影响到身边的人。在处理人事工作的时候，确实有时很棘手，而且上一件事的情绪，通常也会影响到你处理另外一件事情的客观性。每一个HR都要学会自我调节。

---

关注AjingaPro（菁英汇）获取人力资源资讯、实践经验及综合招聘解决方案。