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探讨:构建深圳某区域商业核心的策划方案

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发表于 2015-4-22 11:59:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 会飞的猫 于 2015-4-24 14:14 编辑

一只会飞的猫/文
2015年4月18日




一、策划方案产生的背景
  某大型城市综合体的购物中心(MALL,它是城市综合体的核心项目)隆重开业了,但开业之后即面临比较麻烦的3年左右的育商期,主力店与品牌商的亏损与投诉、租金收不上来、3年左右的育商期问题……等等,开业之时即是亏损之时。近一年亏损下来,老板坐不住了,在其要求之下,管理层提交了改善方案。其方案大概就是引进高人气值餐饮娱乐品牌(低租金业态是超市、电影院、餐饮等,高租金业态是精品零售)、邀请演艺文化名人、美化布局、优化商品陈列、加强广告投放、开展各种活动促销……等等。一系列的组合拳打出去之后,情况有所好转,但依然处于亏损的边缘上,老板与管理层处于郁闷中……

二、大型购物中心的经营焦点
1、大型购物中心的投资回报来源是哪些?
  飞猫答:购物中心只租不售的模式,是目前国际盛行的开发模式。也有其他开发模式的,但不在本方案的讨论之中,请理解。
  购物中心的投资回报来源:主要是租金(即每平米每月多少钱租金)与扣点(按营业额的百分之几到百分之几十收取销售费用)、两者取高的投资回报方式,另外还有物业管理费、推广费等杂费,合同约定每年递增百分之几的租金要求。
  依业内惯例,对于弱势品牌,依据行业分类,开发商给的租金、扣点较高;而强势品牌,开发商反而送装修、送免费的经营时间……,低租金、低扣点。以此吸引强势主力店、次主力店的进驻,吸引和稳定小品牌,带来更多人流,扩大销售力。

  例如业内标杆广州天河城,作为中国最早开业、功能齐全的大型shopping mall,天河城开创了与合作方合办主力店(主力店,其特点为经营面积大、平效业绩高、拥有众多忠诚客户群、能带来大量人流的知名品牌。业态有:超市、百货、电影院、家电超市、餐饮、游乐、家居),以主力店吸引和稳定小租户,使购物中心经营兴旺的成功之路,用12年收回投资回报,被称为“天河城模式”,吸引了全国各地的开发企业前来考察取经。天河城首层最贵的租金达3000元/平方米/每月。
  不过,广州天河城建设时贷款7亿元,前三年连续亏损,租金收不上来,还不了贷款,困难重重。后由广东省政府出面组织六大公司分担出钱还贷,才渡过了难关。这对于资金实力不雄厚(有的过半资金依赖银行)、运营管理实力不过关、刚转型进入商业地产领域的开发商,是一个长线投资的严峻考验。该行业具有“库存高需求低、招商难空置高、经营难回报低”的特点。
  正如万达总裁王健林所说:“做住宅开发是小学,做写字楼、酒店等是中学,那么做购物中心就是大学,是一系列业态的集合,而且开业后要迎来一大堆的问题,要有足够的心理准备,要渡过市场培育期,才能迎来阳光坦途。”

  2、大型购物中心要增加盈利,主要靠什么?
  飞猫答:主要靠不断提升购物中心全体品牌商(一般有几百家品牌商)的平效(每平方米的销售额),不断提升市民到购物中心吃喝玩乐一站式消费的习惯性、滞留性。平效,是判断商业地产的商业兴衰、租金水平、企业盛衰、投资成败、工资水平……的竞争力核心指标。当然,地段、周边人群数与消费力、交通便利性、竞争对手能力与多寡、自身运营管理水平等因素,也制约着品牌商的平效。

  3、提升人气、提升平效,主要靠购物中心还是品牌商?
  答:两者不可偏执、不可偏废。但品牌商自身的积极主动性更重要,更贴近自身的客户群,贴近客观现实,贴近企业经营。
  为何品牌商总是埋怨购物中心搞的促销活动太少?为何是购物中心剃头担子一头热,光是自己想招,而不去激发调动众多品牌商的积极主动创造性?
  ……

  三、具备化繁为简、鲶鱼效应的策划方案——平效制度设计



  开发商与招商进来的品牌,协议约定:
  凡是购物中心年均平效第1名的品牌商 (供货商),第二年的租金、扣点两项,降为原来的1成。第2名,降为2成;依此类推,直至第9名降为原来的9成。物业管理费、推广费等杂费,年递增租金率,依现行标准不变。


  对于飞猫的方案,购物中心领导层可能产生如下的反面意见:
  1、这个飞猫的脑袋锈逗了,购物中心年均平效前9名的租金收入,占我购物中心年租金扣点总收入的小比例份额(大约会占到10%上下,看具体情况),如此乱弹琴,我司的亏损岂不是雪上加霜?
  2、商业逐利,我购物中心又不是租不出去,凭什么傻逼的给商户们如此大的回报奖励?
  3、对于部分品牌商而言,不需要平效制度这样的外部激励,还不如做些更实在的。
  4、该方案没有清晰阐述其运行道理,缺乏成功的现实案例,让我们如何了解与相信?
  ……

  四、方案提交后
  应工作的需要,作为外行的飞猫,短时间内赶鸭子上架,借鉴业内少为人知、扭亏为盈的成功经验(主要参考了戴天宇博士“一条规定拯救一个商场”一文,就深圳市场而言,目前没有执行该制度的购物中心),咨询了部分人士的意见,毛遂自荐的向购物中心提交了该策划方案。提交后,没有引起购物中心领导层大的反应。飞猫也没有持续跟下去,原因有以下几点:
  1、我是外行,借鉴他人扭亏为盈的成功经验,外行指导高端行业的内行,容易惹人质疑、嘲笑,乃人之常情,也不可避免的容易存在局限性和错误。但从实践中提取出来的经验,如果内行是真正的专家,方案可行与否,会实事求是的评估、执行的。
  2、我不是投资人,没有这么大的压力与动力。
  3、开发商初次进入经营难回报低的大型商业地产,其定位是国际品牌高端,定位偏离实际,周边没有高档楼盘、没有地铁,投资额度过大(在这方面,深圳某知名企业初次做购物中心,投资额少得多,做得更好),租金偏高于同行业标准,其主力店多数是知名度、认可度偏低的自建自营的主力店,开发商舍本逐末,屁股对着客户,眼睛盯着品牌,重视品牌商的知名度,而不是品牌商的实际销售业绩,知名度与业绩、租金的竞争力性价比,竟达几倍差距之多。定位失误、问题多多,购物中心与品牌商们的利益平衡点与底线差距较大,何以短期内有效改善与平衡?难。
  4、中国文化有一点欠缺,就是模糊含蓄,要人猜,也就是悟,西方人不悟的,直说,好。 简单容易,才是高境界。越复杂,越是让人猜,越是容易出问题,成功率低。飞猫提交的方案,也犯了模糊含蓄、要人猜的毛病,这是方案没有得到采纳,导致失败原因之一。
  5、激进式的变革不可取,渐进式的改善才靠谱。变革是把双刃剑,既是激发组织活力的重要武器,同时也可能会杀伤组织的良性细胞。就像人的身体健康一样,组织的病症源于人,源于与生俱来的人性善恶双重性,源于人性恶的一面:无知贪婪、畏惧懒惰……。问题在于你不进行规律性、经常性的自我改善运动,组织不进行经常性的自我批判,小病慢慢地,甚至很快地就会积成大病。当你进行变革时,就会发现到处都是抵抗、借口,所以,变革可能就会失败,甚至注定要失败。长期坚持艰苦奋斗、变革创新者寡,贪享安逸、墨守陈规者繁,善始者繁,克终者寡,这是被N多企业、国家发展史所证明的历史大数定律。
  人虽至愚,责人则明;人虽聪明,恕己则昏。用师者王,用友者霸,用徒者亡。有几个企业能这样做到呢?人们遇到失败,第一个本能反应是找借口,而不是自我批评。借口,是制造失败的根源。一个人越成功,越不会找借口。我们为面子而走向失败,走向死亡,还是丢掉面子,丢掉错误,迎头赶上呢?要活下去,就只有超越,要超越,首先必须超越自我;超越的必要条件,是及时去除一切错误。去除一切错误,首先就要有长期敢于自我批判的心,要有佛家禅宗坚定追求、无拘无束、异想天开、强盛求知欲的初学者之心。人与企业的成长进步,无论从哪方面学习,都不如从错误中、逆境中、同类型正反案例中学习来得快。企业、国家越发展,问题系数、复杂系数、不确定系数则越大,智慧的人,则以多从自身找问题、找原因、找解决方案、找预防措施为中心,以客户需求为中心、以奋斗者为本,平庸的人以自我以借口为中心。只有具备自我批判的人,才具备优秀的品德和宽广的胸怀,才能容天、容地、容人。看今天的中国企业,只有华为把共产党解决组织内部矛盾的正确方法——自我批评,一直活学活用到自己身上。日本推销大师原一平和中国的曹操,是实践自我批评的典范。美国的乔布斯,是实践禅宗初学者之心的典范。
  上述几点,是飞猫的感触,虽然方案没有得到采纳,权当略尽自己的一片心意。

  五、如果条件具备,方案可行吗?
  重复旧的思想行动,只会得到旧的结果,乃至更差。我们怎样思想将决定我们怎样行动,我们怎样行动将决定我们未来怎样成长。唯有持续不断的改善、升级我们自身的思想、行动,才能创造更好的成果,攀登更高峰,实现自己的信念。

  在购物中心的品牌商,店租等成本都是一定范围的,问题在于如何卖得更好、更多,例如餐饮业的翻台率。一个直接的指标就是平效。平效越高,意味着生意越好,客流量越大,租金交得起,品牌商与购物中心、客户的三者关系自然越融洽,反之亦反。

  对于企业来说,内部只有成本,而利润在外面,在客户手里。客户是企业最大的老板,是企业最好的老师之一,无论多大的企业,在客户需求变化面前,都是九牛一毛的小企业,故而,企业必须始终坚持以客户的需求为中心,反之,客户只要跑到对手那里,你就玩了。无论在什么情况下,在组织里还是组织外,我们可以一般判定组织、人和动物会做对他(它)们最有利的事。你能让客户喜出望外,客户就能让你财源滚滚。
  在客户的心里,什么商品最受他们认可喜欢?——他们的活动范围内、脑袋里性价比数一数二的品牌,数三数四的品牌他们是难有印像的。亦如杰克·韦尔奇出任通用电气总裁伊始,他求见咨询德鲁克关于企业成长的问题,韦尔奇经过反复思考,作出了著名的策略决定:通用电气旗下的每个事业,都要成为市场领导者,“不是第一,就是第二,否则退出市场”。亦如定位之父杰克·特劳特的22条商规中的第一条:领先定律。

  世界之所以需要企业,是因为人们需要企业提供的商品服务,能更好的解决他们的问题与需求,而不是因为企业需要钱。
  推行平效制度,意味着购物中心向内部几百家品牌商,昭示了你的赏罚标准与价值观,尊崇了定位之父的领先法则, 势必激发领先品牌商的主动创造性,进一步促使领先品牌(鲶鱼)付出更多的心血让利于客户,与其他品牌(沙丁鱼)产生激烈竞争,从而在内部形成千方百计、你追我赶、百花齐放、乃至联合促销的鲶鱼效应的良性竞争格局, 汇集了行业领先品牌、优秀资源,为黄金客户创造了更大的价值 ,使购物中心的回头客越来越多,品牌认可度越来越高,为未来创造更好的好格局、高起点 ,创造出生意人都喜欢的人气旺、生意旺的优秀氛围环境,进一步吸引和稳定小品牌,从而逐步破开困局而出,扭亏为盈、蒸蒸日上, 借与领先品牌合作的联合舰队之势,压制对手或让其出局,达到自己的目的, 乃至一跃成为区域的商业核心。

  反之,沙丁鱼的你会发现自己越来越不受客户、品牌商的喜欢,越来越难以适应鲶鱼效应的竞争环境,随着市场N倍购物中心的新建、残酷竞争,乃至效益日益低下,被竞争对手淘汰出局。
  依赖高平效基础之上的高收益领先品牌商,是购物中心长远发展的根本之策。给领先品牌商创造好条件、高收益,实际成本是低的,购物中心是主动的, 所获得的利润高于所付出的成本。购物中心最高的成本不是给领先品牌商创造好条件,而是还在依赖大量低平效的品牌商创造的低效益 。从而导致人心涣散、劳动生产率低下、工资低下,乃至发展长期停滞,被市场所淘汰。
  没有利益的共享与约束,是很难以长期深度的合作。无论是购物中心和领先品牌商,都要明白一个道理,你只能得到应得到的,而不能得到想得到的,关键是你付出了什么。在这个利润分配的博奕中,没有最优解,只有相对满意解。
  如果招商部门有这样的优惠条件,还愁招不到高人气、高平效的强势品牌,则说明购物中心自身的思路、方法、条件不能与强势品牌商门当户对、定位出错、难以双赢等。外求而不达,必反诉诸己。

  设身处地,平效前9名联合舰队的低价格、高质量、好服务所带来的影响力,1-9折的租金回报,能不让其他购物中心的行业对手敬畏吗?如果我们是消费者,心动不心动?会不会告诉身边的亲朋好友?

  同理,不管是网上还是网下,不管白猫黑猫还是飞猫,对客户有利的就是好的。我们可以换一个角度看互联网,例如阿里巴巴推出的企业集采,与平效制度也有惊人的相似之处。注意第9条。
  阿里巴巴对企业集采的要求条件:1、诚信通会员;2、绑定支付宝且通过认证;3、交易勋章A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级;4、通过企业集采认证商家;5、曾经给知名企业供货商家,并可以提交供货证明;6、商品价格愿意参与平台议价;7、具备企业三证(营业执照、税务登记证、组织机构代码证);8、服务上满足以下条件:15天包换,平台议价,正品保障,72小时发货,加入买家保障;9、报名的产品价格须低于近一个月旺铺成交最低价(阿里巴巴组织的大型促销活动的价格除外)。

  一个经过科学设计、客观实际、因势利导、顺以推移的良好制度,可以让执行事半功倍,甚至自动执行。反之,一套凭领导拍脑袋、不深入客观实际的平庸制度,即使雄心勃勃,实施起来也会事倍功半,乃至竹蓝子打水一场空。

  管理的精髓,其实就是这样一条最简单明白不过却往往被人遗忘的道理:你想要什么,就该奖励什么。
  作为一个管理者,不论是古代的君王、官吏,还是今天的总统、企业家,你奖励什么,惩罚什么,无疑就是向世人昭示你的标准与价值观;你的下属、员工,或者认同你的标准、价值观,做你希望他做的事,成为你所希望他成为的那种人;或者不接受你的标准、价值观,脱离你的企业、组织而去;或者就是阳奉阴违,投机取巧。还有第四种可能吗?没有了。
  你越奖励的行为,你得到的越多。你不会得到你所希望的、要求的、渴望的或哀求的,你得到的是你所奖励的。在任何情况下,你都可以判定人和动物会做对他(它)们最有利的事。  
  在尝试着要做正确的事时,人们很容易掉入这样的陷阱:即奖励错误的行为,而忽视或惩罚正确的行为。结果是,我们希望得到A,却不经意地奖励B,而且还在困惑为什么会得到B。  

  平效制度就是如此,奖励了屁股对准老板、眼睛对准客户、高人气高平效的品牌商,赏罚分明、因势利导、顺以推移的使品牌商成为购物中心所希望成为的那种人,借与领先品牌合作的联合舰队之势,压制对手或让其出局,达到自己的目的,乃至一跃成为区域的商业核心。这也是我所借鉴的策划方案之初衷。

  因为自己是赶鸭子上架的外行,不可避免的存在一些局限性与错误,望大家多多指正,三个臭裨(皮)匠,顶个诸葛亮。共同交流,共同进步。

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沙发
 楼主| 发表于 2015-4-22 18:11:06 | 只看该作者
本帖最后由 会飞的猫 于 2015-4-24 12:16 编辑

格局决定结局,细节决定成败。

对于这个平效制度设计,不光大型购物中心如此,超市如此,百货也如此,这是正确的大方向,问题在于如何做到双赢?符合自身企业情况的可行性有多高?

不能拍脑袋想当然,一必须从运营管理关键细节、数据进行推算其可行性,二是样板工程实地(北京)亲历亲为的考查落实。

胜兵先胜而后求战,败兵先战而求胜。多算胜,少算不胜,何况于无算乎?

板凳
 楼主| 发表于 2015-4-24 12:27:53 | 只看该作者
本帖最后由 会飞的猫 于 2015-4-30 11:44 编辑

职场志愿军兄回复:

对平效制度的具体执行的价值测算,保障条件介绍少,投资人担心。

飞猫回复:
担心是正常的,您的提问有理。每年为此付出大概几千万的开支可不小,客户第一,品牌商第二,购物中心第三。

据世联地产统计,全国正在施工中的综合体是已建成综合体的四倍,而规划中的综合体规模大概又是正建设的综合体的四倍,可见的一段时期,各个城市的综合体规模,将达目前已建成综合体的16倍。发达国家城市人均商业面积1.2平方米已算较高水平,而目前国内一些城市人均商业面积已达2平方米。即使没有16倍之多的对手,也够让现有的喝一壶了。

所谓的保障条件,是你必须站在客户的立场解决问题,在坚持原则的基础上,达到客户和企业的双赢。
事先客观评估领先品牌商的产品服务,运营管理能力,平效浮动范围是多少,在客户的活动范围内、脑袋里的认知是否会数一数二。
事后的平效制度付出价值测算,可参考阿里巴巴企业集采的第9条,可参考英特尔公司的摩尔定律、达维多定律,可依据区域内同行业高平效水平设定基数,低于基数的,不予兑现,基数制订的例行原则必须向上。例如现在的利益共享制度,是在企业一定的利润基数之上实现共享。平效制度同样也可以如此。(我的初步设想是1折左右的租金收入或扣点收入,试点成功可扩展到各行业中)设定了基数,对于领先品牌商而言,条件就不是很有吸引力了。如果领先品牌商相信自己能做到区域内数一数二,依然有吸引力。

有专家考证,18世纪以前,知识更新速度一般为80至90年翻一番;19世纪60年代,知识更新速度为50年左右翻一番;20世纪90年代以来,知识更新加速到3至5年翻一番。近50年来人类社会所创造的知识,比过去3000年的总和还要多。农耕时代,一个人读几年书够用一辈子;工业经济时代,读十几年书也够用一辈子;知识经济时代,只有终身学习,才不会被日趋激烈的竞争淘汰。先哲马克思说过:“二十世纪所生产的物质财富,是前面十九个世纪累积生产的物质财富之总和。”那21世纪又将如何?知识更新速度与财富创造速度是成正比的关系。所以,基数制订的例行原则上必须往上走。当然,因为地方区域的购物中心不是全球领先的英特尔、阿里巴巴,所以,基数制订也须依据自身、区域行业实际情况而逐步上调标准。

在传统商业中,企业成功与否,绝大多数时候取决于其对用户需求的猜测是否准确,企业能否有效满足。在互联网时代,用户至上、极致的用户体验第一次成为了商业竞争的最大支点。用户给了反馈(比如点赞,给评论,提建议……),产品就能及时优化;而一但产品优化,海量用户又能第一时间体验,再给出反馈……这一过程不断往复,产品不断迭代,极致的用户体验因此有了可能。才有了走向C2B的可能性。互联网时代,B2C只是一个过渡性的商业模式,未来电子商务真正模式在于C2B。条条大道通罗马,传统商业与电子商务,将殊途而同归。

过去的企业是以自我为中心,在互联网时代,未来必须以客户为中心,以开放、分享求发展。
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发表于 2015-5-13 15:42:53 | 只看该作者
老实说,你这个帖子我没细看,但有几点,如果我是老板。我也不会采纳

1、大型购物中心要增加盈利,主要靠什么?(我的回答是:主力店增加人流,散户增加现金流)
目前市场上,购物中心核心现金流产品是什么?小商户。目前标配的主力店可以说是绝对亏本的,你想想,以龙岗区域为例吧。主力店商户基本上是取固租,整体月租金低于50以内(远比这个还低),这个数据你单纯的跟住宅比就非常清楚意味什么了。
主力店亏损,且面积基本上占购物中心30%,也就意味着需要在散户中弥补。那么问题来了
2、您所提的根据坪效高低实施的激励机制?首先,你确定他们的取租方式了么?如
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 楼主| 发表于 2015-5-28 11:46:06 | 只看该作者
本帖最后由 会飞的猫 于 2015-5-28 11:47 编辑

vtangchao兄从事地产策划五年,不易。

我所说的该购物中心属于巨型购物中心(24万平米以上为超级)。

主力店增加人流,散户增加现金流,这话对。主力店处于少了不行、多了也不行的位置。例如深圳天虹商场在某三线城市的月租金为二十多元/每平/每月(含租金及商业物业服务费)。

取租方式,我在上面已做了描述,购物中心实行的是租金/扣点,两者取高的方式。实行平效激励机制,与现行的取租方式有冲突吗?不能相应的变通执行吗?

迟复为歉。

6
发表于 2015-5-28 15:01:05 | 只看该作者
TO :会飞的猫

从事商业地产五年,从事地产已十来年。现主做购物中心前期规划了

如在深圳可线下沟通。共同探讨。

我Q:351344490,交个朋友
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 楼主| 发表于 2015-5-28 17:25:03 | 只看该作者
已加您。认识您很高兴。

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