墨鱼粥

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    墨鱼粥


    用料:墨鱼60克，大米100克，大枣6枚。
    制法:①将墨鱼洗净，放入沸水锅内焯一下捞出，切成细丝;大米淘洗干净，备用。
    ②锅内加水适量，放入大米、大木煮粥，五成熟时加入墨鱼丝。再煮至粥熟即成。
    每日l一2次，连服15一0天。
    功效:，墨鱼性平，味咸，有养血滋阴、补心通脉、益气强志等功效，可用于治疗贫血头晕、月经不调、咳嗽疚多、胃痛泛酸诸症。妾鱼含铁量较丰富，可作为缺铁性贫血患者的保健食品。
    适应症:缺铁性贫血之头晕。