魔芋大蒜粥

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    魔芋大蒜粥


    用料:魔芋150克，大蒜25克，大米100克。
    制法:①将魔芋洗净，切成小块;米淘洗于净。备用。
    ②锅内加水适量，放入大米煮粥,大蒜去皮，切片;大五成熟时加入魔芋块、大蒜片，再煮至粥熟即成。
    每日2次，可长期食用。
    功效:魔芋含有丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，加速排便，有利于体内有毒物质的迅速排出;魔芋还具有降低胆固醉的功能，适宜动脉硬化等心血管疾病患者食用。大蒜可稀释血液中胆固醉的浓度，心血管疾病患者应经常食用。
    适应症:动脉硬化、冠心病等。