老年人多吃玉米可以预防黄斑变性

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老年人多吃玉米可以预防黄斑变性。近日，眼病研究网专家介绍，玉米中含有丰富的黄体素和玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生，从而能有效地帮助老年人避免得上眼睛老化性疾病，甚至还会减少老年视力缺损的几率。
来自广州军区机关医院的眼科中心主任景连喜教授指出，老年性黄斑变性一般发于50岁上下，年龄越大，患这种病的几率就越高。发病与性别、种族没有明显的关系。双眼同时或先后受害。因临床表现不同，分成萎缩性与渗出性两型，前者比较多见。

黄斑其实只是眼睛的一个正常结构，它位于眼球视网膜上，因为解剖标本上呈黄色而称黄斑。它也是视觉最敏锐的地方，对人的视力有极其重要的作用。那么，与青光眼、糖尿病视网膜病变齐名并造成老年失明的三大元凶之一的黄斑变性应该怎样预防呢？成了老年人关注的焦点。

眼病研究网专家介绍，只要老年人多吃玉米就可以预防黄斑变性。玉米由于富含淀粉，其热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归为主食类。而且玉米含有黄体素、玉米黄质、蛋白质、胡萝卜素、磷、锌等多种营养元素。专家研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低罹患老年黄斑性病变的几率。玉米就刚好含有丰富的黄体素和玉米黄质，尤其后者的含量较丰富。因此，我们可以说玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。

老年人多吃玉米可以预防黄斑变性。老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。老年人只要多吃玉米就可以预防黄斑变性，但这里，专家还特别提醒，白玉米种没有叶黄素和玉米黄质，只有黄色的玉米中才有，所以，老年人应该多吃黄色玉米。
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