甜菜粥

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   甜菜粥


    用料:甜菜200克，大米100克，精盐2克，味精2克。
    制法:①将甜莱洗净，切成碎末;大米淘洗千净，备用。
    ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入钳菜末，再煮至粥熟，调入精盆、味精即成。
    每日2次，连服3一5天。
    功效:甜菜性寒，味甘、苦，有清一热解毒、行挤止血、祛风镇痛等功效，可用于治疗闭经淋浊、热毒下痢、麻疹透发不快等症。
    适应症:急性细菌性痢疾。