建筑工地短期聘用的专业工程师如何签订劳动合同？

newmoon2010

本人所在的公司目前有个建筑工地，需要临时聘用一些专业工程技术人员，但他们的合同应该是只到工程结束就终止了。像这种情况，请问各位专家应该签哪种劳动合同？

如果签正式的劳动合同，但让员工自己写一份声明，声明到工程结束自愿离职，不要公司的补偿金。如果让员工在入职时签订这份声明，是否算胁迫？声明是否具有法律效力？

多谢多谢！

newmoon2010

这种情况是否应该签订《以完成一定工作任务为期限的劳动合同》？如果签订这种劳动合同，在劳动合同终止时企业是否同样需要支付经济补偿金？

在这种情况下，企业该如何规避可能发生的风险？

各位大神帮帮忙吧，多谢啦！