甜菜鸡子粥

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    甜菜鸡子粥


    用料:甜菜150克，鸡蛋1个，大米100克。
    制法:①将甜菜洗净，切成碎末;大米淘洗干净，备用。
    ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入甜菜末，再煮至粥熟，打入鸡蛋，搅匀即成。
    每日2次，空腹服食，连服5一7天。
    功效:甜莱性寒、清，味甘、苦，有清热解毒、行瘀止血、开胃、止痛等功效，与鸡蛋同煮食，可增进食欲、增加营养、促进消化道溃疡及出血的愈合。
    适应症:胃、十二指肠贵疡及出血。