哪些食物不适宜放进冰箱长期保存?

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哪些食物不适宜放进冰箱长期保存?

    比如香蕉，放冰箱就会变黑，味道也不好。面包放进冰箱会流失水分影响门感，不容易发碟的季节最好不要放在冰箱里保存，一定要放冰箱的可放在冷冻室里保存，罐头就是为了长期保存而制作的，所以放在冰箱里没有什么意义。罐头打开后剩一下的东西应放在其他容器里放冷冻室里保管。西红柿不能放冷冻室，因经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟、无鲜味，严重的则酸败腐烂。如将火腿放入冰箱低温储存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。巧克力在冰箱中存放后，一旦取出应立即食用，否则在室温条件下会在表面结一层白霜，极易发霉变质。失去原味;热带水果如火龙果，芒果、荔枝、龙眼、木瓜等都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质腐烂。