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巧辨注了水的家禽

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发表于 2014-1-29 08:58:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
巧辨注了水的家禽

    一些人在出售鸡、鸭之前,在鸡、鸭身上注人了许多水。以加重鸡、鸭的重量。怎样识别注了水的家禽呢?方法有下列两点:
    ①未注过水的鸡、鸭身上在用手揽的时候,其感觉比较平滑,皮下注了水的鸡鸭则是高低不平,摸起来好象长有大包。
    ②用一张干澡易潮的薄纸,贴在已去毛的鸡、鸭背上,稍加力量用手往下压,然后取下用火点纸,若纸燃烧,说明未注水,若不燃烧,则说明这是注了水的鸡鸭。

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