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又到农历年底，从不起眼的小餐馆到星级宾馆、快递物流、制造、酒店行业都成了招聘的主力军。记者从岳阳用工市场了解到，尽管条件相对前些年要优厚很多，但相当多的店家称“很难招到人”。降条件、涨工资、包食宿还是招不到人 “急聘服务员，年龄不限，性别不限，月薪1800元，管三餐……”每逢年底，岳阳服务行业都会遭遇用工荒，很多饭店为了能招来员工弥补空缺，甚至降低要求。“我们本来希望招聘一批有经验的年轻女服务员，但太难招了，不得不降低门槛，阿姨也招，男工也招。”紧急招工的某四星级酒店人事部张经理介绍，虽然距离春节还有一段时间，但很多服务员已经开始返乡，而该酒店开出的工资较去年同期上涨了200元，尽管如此，咨询者仍寥寥无几。
随着年底网购高峰期的到来,快递业“抢人战”也再次来袭。记者了解到，不少快递企业从10月中旬就已经开始到处招人。记者百度“岳阳快递员招聘”发现，从10月中下旬开始，各家快递公司发布招聘快递员的信息达到百余条，一些招聘信息上还写上了“急聘”、“特急”、“高薪”等字样，而要求几乎是“零门槛”。
三因素影响饭店“招工难”
据市人力资源和社会保障局的工作人员介绍，主要有三个因素在影响饭店“招工难”：一是工资待遇不高；二是各类保险费等劳动保障手段缺少；三是现在的服务员都是“第二代”农民工，他们与老农民工的理念已经完全不同了。
如今的餐饮服务员已经改变了传统的务工观念，不再满足于打工糊口，而是学会如何经营自己。 餐饮服务员发展前途有限，再加上劳动强度大，普遍缺乏人才培养机制，从而造成了基层员工招聘难、中层员工综合素质不佳、高层员工留不住的尴尬局面。同时，部分餐馆不与服务员签订劳动合同，服务员的养老、医疗、工伤、福利等各方面待遇难以保障。建议：用福利保障来留人
市政协委员、岳阳鼎一建材有限公司董事长詹景春认为，要解决餐饮业招工难的问题，应从用工待遇、保险等制度上下手，进一步改善工作生活条件，才能吸引并留住求职者。服务业可扩大用工范围，灵活招聘一些年龄适合、有一定工作能力的人员。比如，聘用一些“4050”人员，提供兼职岗位等均可在一定程度上缓解“招工难”问题。
詹景春表示，服务行业要留住员工，涨工资已不再是“杀手锏”，最重要的还是要尊重务工者的合法权益，在社会保障等方面有所提高。可以尝试实行工龄工薪制度和绩效奖金制度，多劳多酬，建立完善的人力资源管理体系，对员工的薪资福利、培训及休假制度，实行人性化管理，让员工干得有甜头有奔头。（www.5juren.com
武举人招聘网转）
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