[原创] 实地感受“海底捞火锅”的管理模式

竹子 · 发表于 2010-8-23 17:07:28

服务不错

pulli · 发表于 2010-8-24 11:51:33

中央2经济频道《商道》出过一期《海底捞什么》从服务的角度讲海底捞，建议感兴趣的可以看

eaglesky · 发表于 2010-8-24 11:56:57

确实很不错，让我们这些在其他饭店遭受的待遇一比较，就知道了，很好

qxlqxlqxl · 发表于 2010-8-24 16:57:43

就算菜难吃点，我也愿意去。舒服啊，爽啊。很难一下子复制过来，一点点的加到自己的企业中，还是可以的，哈哈，借JIAN。

june20052010 · 发表于 2010-8-25 12:44:00

海底捞的确不错，管理模式很值得餐饮行业借鉴，去过一次，有机会一定再去感受一下！

Robert.Mao · 发表于 2010-8-25 15:11:27

那次在西安出差，见到了海底捞，但没有上去品尝，主要是因为看这个帖子晚了啊，要不也去品尝和体验下呢。

doublewin · 发表于 2010-8-25 15:43:21

QUOTE:

以下是引用Robert.Mao在2010-8-25 15:11:27的发言：
那次在西安出差，见到了海底捞，但没有上去品尝，主要是因为看这个帖子晚了啊，要不也去品尝和体验下呢。

那你是有点遗憾，但相信下一次见到你是不会放过的，呵呵。

blueskyjiong · 发表于 2010-8-25 20:53:50

嘻嘻，口碑营销也不错

有机会，一定体验下

jasondyp · 发表于 2010-8-25 21:15:23

海底捞的味道说实话，从纯正四川火锅的角度，一般

问题是，你并不是为了吃火锅而去吃火锅

其实无形之间，他们的加量销售，还是很无形很到位的

您可以慢慢体味

oktony365 · 发表于 2010-8-25 22:39:47

沈阳的海底捞每天都是排长队，去了3次没吃上，有机会一定要体验一下。

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