我要做这样的女子,用心为家人腌制一坛泡菜。
下班的时候同事给了我一个泡菜坛子,我有着平时没有的雀跃。向个孩子一样傻乎乎地笑,高兴地告诉每一个我碰着的同事:我要做泡菜了,有机会尝尝我腌制的泡菜。甚至是向我远在异乡的朋友们说:有机会来深圳尝我的手艺。
其实泡菜还没有做,我就把自己泡菜的手艺吹上天了。我去年的时候也做过朝鲜泡菜,但是由于密封性不好,也可以说是失败了。不要被我的这些文字吓跑,没有失败哪有成功呢?但是今年不会了,希望朋友们能早日尝到我如火纯情的泡菜手艺。
为了让我的读者与美食爱好者(特指我的泡菜爱好者)能有耳福、嘴福、眼福,我特意有以下行动:
在腌制之前我已向前辈请教做法。首先要腌制萝卜与酸豆角,大家可以先想想它们的形状,在回味一下味道,那味道是不是很诱人?吃一口呢?如果想象它的味道,看着它的图片,你是不是觉得也是一种煎熬呢?
以前每次冬季回家的时候,总是能期望能吃上。那一条条的萝卜,从母亲的手里就变成丝丝萝卜丝,再一凉拌,吃稀饭,就着它,再好不过了。
出来几年,几乎没有再尝到那种包含家乡的味道,包容爱意、浓浓的乡情的泡菜或者咸菜了。每次看见泡菜,都是退避三舍。因为每次品尝的背后,都会勾起那种家乡泡菜的回味,期望越多,失望越多。
我要做这样的女子,在寒冷的冬季守着自己的小窝,为家人、爱人腌制一坛泡菜,里面放满了温馨、关心、亲情、包容等的作料,慢慢地酝酿、浸透着每一片菜。关起家门,透过冬日的冷气,慢慢温暖我的家人、爱人。
你呢?想做哪样的女子、男子呢?
哪样的女子、男子感动了你?
PS:来深圳的朋友,有机会尝尝我的泡菜手艺!