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楼主:axltfytx - 

[原创]包粽子的管理哲学——生活即管理

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发表于 2010-6-11 10:21:20 | 只看该作者
呵呵 总结的很好啊
祝楼主端午节快乐噢
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 楼主| 发表于 2010-6-11 14:08:32 | 只看该作者
谢谢,也祝你端午节快乐
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发表于 2010-6-11 23:11:23 | 只看该作者
姐姐便传授她的经验,每次想做什么新花样的时候,都只先做少量的试试,等实验成功了,再做多一点。看起来,似乎很平凡的几句话,仔细想想,这就是管理,生活即教育,生活即管理。
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发表于 2010-6-12 10:34:02 | 只看该作者

我们老家包粽子都是泡糯米后直接粽叶包,然后就上蒸笼蒸的,味道非常地好。糯米先煮熟再包,这样就感觉像是用剩饭在捣鼓一样,失去了糯米的原味。

 

你太太这次煮的太硬,首先是她包粽子时糯米装的太多太满,这样就不方便水分的渗入。其次就是你们蒸粽子的时间不够。貌似我家以前都要蒸好几个小时的呢,哈哈

 

哎呀呀,想念家乡的粽子呀!金黄色地(用草煎水浸泡过糯米而形成的颜色,嘿嘿)。

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发表于 2010-6-12 13:58:03 | 只看该作者

生活即教育,生活即管理

 

说得好,只要留心,善于思考都会有收获

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发表于 2010-6-12 14:50:31 | 只看该作者

在生活中学习管理,在管理中学习生活

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发表于 2010-6-13 00:39:23 | 只看该作者
这个观点都几新的!是不错的!
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 楼主| 发表于 2010-6-13 08:14:56 | 只看该作者

zz404434826说得在理,如果不放那么多糯米或者蒸的时间够长,粽子也是不会变软的。其实这又是管理中的另外几点体现。

1、创新其实就是戴明环的不断上升。坚持不懈,多试几次,就能成功。

2、管理要实事求是。所谓的现场管理或者走动式管理,不就是要从实际出发解决问题吗。

真正了解怎么做粽子了,你怎么做都可以,这才是熟能生巧。

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发表于 2010-6-13 11:34:57 | 只看该作者
管理学的概念是生活的总结,其实国人最缺少的就是观察,审视,分析,总结的态度。国学中也有很多的管理理念,和现代的管理学理念的差别就是门槛太高,不够具体化,非大智慧或亲身经历者不能理解应用。
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 楼主| 发表于 2010-6-13 14:04:40 | 只看该作者
中国强调悟,西方则强调总结、分析。

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