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时间：2009年12月27日下午3点到6点。
地点：珊澜写意餐厅
人物：7人（具体可见集体照）。
事件：
在优美的音乐旋律中，家人一边品尝着葡萄美酒，一边在轻松愉快的氛围中交流着、感悟着。
每一瓶葡萄酒都是有自己的性格的，你要懂他，理解他的个性，你才能感悟到他的甘醇和美丽，才能为之倾倒和迷醉。给我们传授葡萄酒知识的飞飞就是一个已经懂得葡萄酒的人，也是一个懂得生活，对生活有追求、又品味的人。在他的传授中，我们也略微懂了点皮毛。
我们那天虽然有四支葡萄酒，实际上在3个多小时中，仅仅品尝完了2支多一点。所品尝3支葡萄酒中，有两支是意大利双马酒庄的葡萄酒，是国外的酒，其中一支是干白，一支是干红，第三支是王朝的赤霞珠，没有品尝的是一支王朝的最一般的葡萄酒。我下面的比较就拿这四瓶酒说事。
就外观来说，葡萄酒都是身材修长，如同亭亭玉立的美女。而且在葡萄酒瓶的底部，不同级别的酒是存在去区别的，意大利双马酒庄的底凸进去很深，长城赤霞珠则浅一些，另一只长城品牌的一般葡萄酒就更浅了。
如果你将葡萄酒倒出来，不同的葡萄酒是存在区别的，干白就不用说了，倒出来呈现琥珀色，双马的干红和长城的相比，红色更加深一些，也更加的漂亮。但如果这两种干红混在一起，会呈现特别漂亮的玫瑰色。
喝葡萄就的适合的温度一般在18摄氏度左右，而且在喝之前，先要醒酒。因为葡萄酒是在玻璃瓶中沉睡的，你要将她叫醒，让他和空气接触，进行一个氧化的过程。醒来之后的葡萄酒开始展现她的芬芳，在乘着葡萄酒的酒杯轻轻地在在桌子上轻轻地摇晃，待他平静后，将玻璃杯靠近你的鼻子，并将瓶口和你的鼻子保持在一个水平位置，此时的你，将会闻到葡萄酒的特有的味道，一股果实的味道，如同蜜糖一样的甘醇，直冲鼻端，刺激你的神经。而不同的酒他的甘醇是不同的。干白淡一些，干红农一点，接下来是长城的赤霞珠，在品尝不同葡萄酒的时候也要按照由淡到浓的顺序。但如果葡萄酒未经摇晃就凑近笔端，你闻到的也许就是一些酒的味道。就如人生，在经历人生的起起伏伏后，你需要静下来，才可以感受到人生的甘醇和甜蜜。
然后，将头微微扬起，轻轻的含上一口葡萄酒，在葡萄酒接近喉咙时再倒吸回来，你会感受到果实的味道，然后开始慢慢陶醉，口舌生津。飞飞说他已对这种味道彻底上瘾而无法自拔。就味道来说，双马的干红比干白比起来多了一点涩涩的味道，但他们的味道可残留一段时间，如同流连忘返的游客，长城的赤霞珠饮过后就没有留下太多的味道，就好像一个匆匆过客。所以，双马的酒在前中后会出现变化，如同含羞待放的娇花，慢慢舒展自己美丽的花瓣，所以会出现波浪一般的波动起伏，有着自己的节奏，而长城的赤霞珠则是急于释放自己的美丽，在很短的时间内就将自己的能量释放，展现自己的容颜，而接着盛开而来的就是衰败。就如人生，急功近利，急于求成虽然在短时间内可以造就一段美丽，却无法持久。把握自己的节奏，多分沉稳，在一张一弛中散发自己的能量。
此外，你要分辨葡萄酒的好坏，可以通过将玻璃杯平放，然后看葡萄酒在白纸上的投影，如果可以清楚的看葡萄酒的投影，则是好葡萄酒，混有杂质的葡萄酒的投影则是浑浊的，你也可以将葡萄酒倒在纸巾上，纸巾上的里里外外都是纯色的，而不会夹杂其他的色彩。因为真正的葡萄酒都是用原始的葡萄发酵而来的，是纯净的，所以即使放置了很长时间的葡萄酒也不会像参杂了杂质的葡萄酒一样发臭。
当然，葡萄酒的知识还有不少，比如说碰杯，就需要用杯肚，并倾斜一定的角度。总之，这些只是需要自己去学习和理解，而葡萄酒和人生的联系就更需要自己去感悟。
最后，就用飞飞的一句话来做最后的总结吧：葡萄酒，是原始的、狂野的也是富有魅力的。
希望大家都爱上葡萄酒的味道，爱上这种生活。
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合照
人员依次为：
照片 021+.jpg ：
郭艳娟，飞飞，龙飞，林帆，静水微波，若雯，relishhyf
ps：现在看来，当时的我们脸上都已经微微泛红，醉意朦胧了阿。
[此贴子已经被作者于2009-12-29 8:43:29编辑过] | 
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