目前中国共有十一种香型白酒,其香型及其代表酒:
1、酱香型:中国贵州茅台酒厂有限责任公司的“贵州茅台酒”。
2、浓香型:宜宾五粮液股份有限公司的“五粮液”(多粮)、泸州老窖股份有限公司的“1573”(单粮)。
3、清香型:山西杏花村汾酒厂股份有限公司的“汾酒”。
4、特香型:江西四特集团的“四特酒”。
5、米香型:广西桂林三花酒厂的“桂林三花酒”。
6、老白乾香型:河北衡水老白干酒厂的“衡水老白乾”。
7、凤香型:陕西西凤酒股份有限公司的“西凤酒”。
8、兼香型:湖北白云边股份有限公司的“白云边酒”。
9、豉香型:广东佛山太吉酒厂的“玉冰烧酒”。
10、药香型:贵州振业董酒股份有限公司的“董酒”。
11、芝麻香型:山东景芝酒业股份有限公司的“景芝神酿酒”。
有爱好酒的朋友们,不妨偿偿每种香型酒的味道!
|