危机事件对于食品行业来说已不是稀罕物,三鹿的倒塌犹在耳边,达利却步入后尘。品牌形象的破坏已成必然,庆幸的是暂时不会对达利造成致命性的打击。笔者服务于博克思扬公关营销机构危机公关事业部,长期以来一直关注福建食品行业的发展,因此也想就达利“和其正”危机事件谈几点个人拙见,希望福建食品企业能早日筑起危机“防火墙”。
一、达利有“用力”,但没有“尽力”。8月28日,《每日经济新闻》传出达利“和其正”负面信息,一夜之间网络世界“遍地开花”,全国100多家草根媒体纷纷转载,大有蔓延之势。济南达利公司反映迅速,第一时间发表声明,并在主流综合网站和集团门户网站刊载。但达利忽视了草根媒体“转载负面快,传播正面慢”的脾性,缺乏做草根媒体的沟通工作。结果是目前残留在百度搜索里的正面声明力量薄弱,负面信息一手遮天。
二、达利有“预防”,但没有“预警”。食品安全的危机事件比比皆是,达利也已从别人的教训中移植了危机公关的基因和意识,提高了危机处理的响应速度和解决能力。但缺乏专业的危机预警机制和媒体关系处理能力,对媒体的意识形态和报道方向不甚熟悉,在此次的“和其正”危机中想必也有很多想说的话没表达出来,即使表达出来了也没能进入大众消费者的视野。没能及时做好媒体的危机信息搜集工作并对媒体施加一定的影响,如情况危急时暂缓转载,声明需要时积极上稿,善后处理时配合撤稿,这些方面是专业的危机公关公司所擅长的,达利可寻求公关公司来协理。
三、达利有“拒毒”,但没有“消毒”。不可否认,达利在食品安全管理上采取的系列措施是可圈可点的,是能够最大程度上把自己与危机事件绝缘的。但达利的眼睛向内过多,看外太少,对竞争对手的提防缺乏心眼,对网络世界的耕耘缺乏办法。建议达利在日常的经营中要学会借助公关力量,在网络媒介上大声表达自己的优秀;在危机发生时要善于利用公关公司的媒体资源和媒体关系,用正面的报道或者正面的市场推广迅速将负面的声音压下去,重振市场信心。
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