近几年,“创新”一直是中国企业界的流行词汇:创新创造价值,产品要有创新,要文化创新……面对妇孺皆知的创新优势,真正能在商业中发挥作用的确实很少。前两天看报纸,看到华联推出了自助餐厅,我发现这才是真正值得我们推崇的商业创新。本人并非华联的枪手,更对他没有特殊的感情,但确实是想借这个机会分析一下创新的商业价值。 言归正传,我之所以认为华联的自助餐是值得喝彩的商业创新,在于他很好的利用了现有的资源来满足了客户的需求。 首先,满足了客户的需求,逛街的人大部分都会在外面吃饭,逛华联的人自然有吃饭的需求。在外面吃就要考虑吃的怎么样,是否干净卫生,以及美味,华联号称是选用自己超市里的食材,那至少在饮食的用料上基本可以放心了,大家在家吃饭也是吃这些东西。吃饭是消费者的生理需求,卫生美味是心理需求,商业创新如果没有满足客户需求就不可能创造价值,没人掏钱就是没有用的创新。 其次,也是我认为最有意义的地方——资源整合——充分利用了已有产品中的食材。本身就是连锁超市,那么在进货方面就存在着巨大的价格和质量优势,这样的优势,正好解决了开餐厅所要考虑的成本问题。商业创新,要以创造利润为目的,充分利用已有优势创造价值能够使部分成本的投入创造出至少2倍的价值,这样对于企业利润的提升是最有快的,成本投入也更有效率。 在我看来很多在商业上并不成功的创新存在两个问题: 1、创新目的不明——为什么创新说不清,一般都是为了在技术上领先而创新,这就变成为了创新而创新了,为了不落后并不是创新的理由。创新首先是要满足需求,满足客户、满足消费者的需求,这样的创新才能有人需要,才会有人掏钱买单。 2、创新来源乏味——大多数企业一说创新就是要开发新产品,从技术上下手,现在又进一步了,基于三星的成功,企业也知道创新可以从设计入手了。可创新依然是围绕着产品,而不是围绕着产品化的全过程,或者围绕着企业的运营进行创新。乏味! 都说DELL牛,DELL的成功就是真正有商业意义的创新,DELL在技术上并没有什么创新,产品的设计还是最不讨消费者喜欢的。但是,DELL创新在于对于供应链的整合,对于销售渠道改变,这两点“创新”大幅降低了企业的运营成本,引发了销售价格的下降,充分满足了低端客户对于廉价笔记本的需求。 从供应链、销售渠道入手创新满足了客户低价的需求,这就是成功的创新。 华联的自助餐能否像DELL一样的成功现在还不知道,但是我认为这样的创新模式是中国的商人应该学习,中国的企业主不能总是为了技术而技术,更要放眼与整个公司、整个市场而进行创新活动,这样才能找到创新的捷径。
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