逐渐让生活的细节讲究起来 这个话题要从午饭说起,很多年了,班上的午饭一直是饭店的盒饭。说起来,这是个被许多人所忽视的有关健康的薄弱环节。饭店的东西通常是注重口味,而不讲健康的。饭店的菜肴通常是多盐的,因为咸的东西往往会感到比较有味道,舌头的感觉很好,但显然是不利于身体健康的。饭店的菜品通常都是多油的,同样是为了满足人的视觉及味觉,油汪汪的东西可促进食欲,口感也会更加爽滑,但这么高的热量摄入体内,对健康的危害自然可想而知。同时,饭店的师傅在做菜时从来是不吝惜使用各种调味品的,这些调味品通常是各种化学合成及多盐的,吃多了的危害谁都清楚。再有就是这些饭店产品原材料的质量和卫生状况堪忧,我们买的盒饭大都是出自那些街头小店,而这些小店的烹调油料质量实在是难以令人放心的。我们经常能从媒体报道及网友发帖中知道,许多小饭店为了降低成本多赚钱,其用于烹调的油往往是低劣的回收油,所用的调料也是掺了假的伪劣品。由于其场地狭小、生产过程粗放,其原材料及厨具和餐具的清洁卫生更是难以保证,几乎所有的食客无不是以“眼不见为净”的心理在糊弄着自己。如此来看,这样的盒饭,这样的午餐,实在是应该终结了呀。 算起来,这样的盒饭我已经吃了十几年了,以上所说的那些状况也并非是刚刚意识到。为什么延续至今呢?无非是怕麻烦、图简单、没上心呗,说到底,其实就是对自己的健康置若罔闻,不负责任。应该说,对于健康重要性的认识,我还是比较自觉的。无论是对各种不良生活习惯的厌恶和远离;还是在饮食上的防微杜渐,自觉抑制本能的欲望,让饮食习惯服从于需要、听命于科学;及至在运动方面的严格自律、持之以恒,我的认识都比较自觉,并都形成了很好的习惯;尤其是在平和心态的调整上,逐渐做到了荣辱不惊,确立了较为积极的人生价值观,将自己的追求目标更多地从通常的利益获取转移到了享受精神愉悦的层面上来,并且逐渐懂得了“真正的快乐是不能独享的,是在助人和分享的过程中实现的”这样的人生哲理。而且,我不仅自己身体力行,还利用各种可能,向能够影响到的人群自觉传播科学生活的健康理念。在这个过程中,我的收获的确不少,合理的生活方式、达观的人生态度、积极的进取精神、友善的处事原则,的确能够令我有效地排解了生活及工作中的各种困惑与烦恼,真正快乐生活每一天,使生命的每一天都具有意义。 说来好笑,我经常为自己如今的生活及心理状况而沾沾自喜,而由于无意中触及了自己的午餐,才突然警觉了起来。健康的生活方式其实是个不断完善和优化的动态过程,绝不是静止和一成不变的。我们的生活有许多细节,任何一个细节的被忽略或轻视,都可能极大地抵消你为健康作出的许多努力,进而成为危害自身健康的巨大隐患。在我的意识中,饮食是关乎健康的大事,在自家的早餐和晚餐的合理与优化方面,一直很关注、很上心。但却始终无意识地将班上的午餐排除在外了。其实是多年形成了一种思维定式:班上的午餐只能用饭店的盒饭来应付,因为公司的条件所限,不可能设立自己的食堂,只能随大溜儿,和别的上班族一样,用盒饭填肚子而已。习惯成自然,这么多年了,午餐状况的变革竟然被我省略掉了,显然,这是个极大的认识误区和健康漏洞。其实谁都知道,午餐的解决途径并非仅有自办食堂和买盒饭两种嘛,身边就有许多人通过从家中自带饭盒的方式解决午餐问题呀。以前我一直本能地排斥自己带饭的方式,觉得太麻烦,其实还是个对健康的态度问题。为了避免吃饭店盒饭的那些弊端,即便付出麻烦一些的代价也是完全值得的呀。 认识到位就要马上行动,从今天开始,我也正式加入“带饭族”的行列了。记得许多年前,有些家庭经济负担重的人选择自带午饭,那是出于省钱的经济考虑。如今我带饭,当然没有经济上的因素,而完全是从健康的需求角度出发的。尽管自带午饭会使早晨多了一些准备的环节,中午饭前还要进行微波加热,但这些举手之劳却有效避免了以往那些“垃圾食品”的摄入,使自己生活中的饮食环节得以进一步优化了。心动不如行动,我的午餐我作主,以后可以让每周五天的午餐结构更加合理,体现多元化、营养、低热量、卫生等质量要求。我想,既然自带午饭具有如此多的好处,我会长久坚持下去的。由此,我也强化了自己这样一个感悟:为了使自己真正获得健康和高质量的生活,必须要“讲究”任何一个生活细节,健康身体的营造,同样需要防微杜渐啊。因此,我希望以此文提醒那些曾经和我一样、用盒饭方式解决午餐问题的朋友,切实重视自己的班上午餐,如果没有其他的优化方案的话,不妨和我一样“带饭盒”吧,从而真正远离那些弊端多多的饭店盒饭,与健康的生活方式更近一步。 |