栖息谷-管理人的网上家园

连锁经营:一个人与一群人的同心圆

[复制链接] 8
回复
1881
查看
打印 上一主题 下一主题
楼主
跳转到指定楼层
分享到:
发表于 2009-1-9 21:25:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
        连锁经营,打个形象的比喻,就像一群人和一个人的关系,一个人在中央,一群人规则地站在周围,形成一个平衡的圆,那么,如何保持住这个圆的饱满,显而易见,最重要的一点在于中间的“一个人”,因为这“一个人”是核心,他像太阳,放射出强大的吸引力,让一群人都沿着他的既定轨道旋转,并吸收他的能量,保证单体的生命力旺盛和持久的存在能力。

        而“一个人”代表的是什么?他代表一个企业、一个品牌、一个团队,一个思想。在连锁经营中,企业必须具备自己独立的思想,维系一个凝聚力极强的团队,打造出自己的特色品牌,如同一个多才多艺、相貌出众、魅力四射的“名星”,拥有大量粉丝,还有很多人愿意为他所参与的电影投资,因为“名星”就是票房的保证。在此中,投资的人代表“一群人”,即是连锁经营中的加盟者;粉丝就是消费者。“一个人”的魅力越大,向外发展的空间就越大,吸引的人就越来越多,逐渐的,形成一连串向外无限扩张的同心圆——企业主是核心,向外依次为区域总代理、一级代理商、二级代理商、加盟连锁店……,当然代理的层次级别视企业的发展有不同的设置。

        总之,连锁经营中,企业主与加盟商的关系就是一个不断向外稳定扩张的同心圆,要保持同心圆的稳定,企业主就要想办法提升自己的品牌个性魅力,在经营管理上多下功夫。
沙发
发表于 2009-1-10 10:22:42 | 只看该作者

我就是做连锁经营的。我感觉楼主的比喻不是很恰当。

但是我又没有恰当的比喻。。。

板凳
发表于 2009-1-10 10:26:25 | 只看该作者
做好楼主所说的圆心何其容易,这需要企业主有很大的格局和胸襟,战略眼光要远,能容人会用人。
4
发表于 2009-1-10 16:22:49 | 只看该作者

我们现在也在做连锁经营,发现了很多问题,但是确实是解决不了的

5
发表于 2009-1-10 16:23:20 | 只看该作者

我们现在也在做连锁经营,发现了很多问题,但是确实是解决不了的

6
 楼主| 发表于 2009-1-10 22:42:30 | 只看该作者

如果是直营连锁还会稍好一些。

特许连锁经营,很多企业急于扩张,对加盟商的能力根本不做真正的评估,导致在后期管理中矛盾重重。

还有很多企业,自身并不具备连锁的条件,缺少特色,管理混乱,没有执行力,看别人挣钱眼红,就跟风,结果是害人又害己。

做连锁,最重要还是看企业主自身,上头领导不得法,下头累死也无功。

做连锁近两年,接触很多客户,阻碍他们最狠的障碍就是他们自己,做事拖沓磨叽,不务实。

7
发表于 2009-1-12 09:21:04 | 只看该作者
其实有时候不是上边不想干好,而是战略很好,一到执行层面老走样,结果导致恶性循环!
8
发表于 2009-1-12 10:45:54 | 只看该作者
   楼主说得很好!做连锁确实就是做规则的制定者,要把自己的“心”定好,要把心外的“圆”画好。个人认为,要把这样的大系统项目做成功,要有以下几方面的基本条件:
第一:操盘手是项目的灵魂,因此对其系统的规划和商业模式的设计方面都有非常高的要求;
第二:项目运营公司综合实力要求较高,尤其对人才、资本、资本提出了挑战,尤其是人才,连锁项目往往要求在项目管理、财务管理、物流管理三方面的高素质人才;
第三:商业模式决定成败,盈利模式决定其规则的影响力和项目进度,若连锁项目在一年内连样板市场都还启动不了,建议放弃项目;
第四:连锁项目是规模效益的项目,对现金流管理要求较高,因此财务管理人员是项目的另一核心成员。

9
 楼主| 发表于 2009-1-12 21:04:14 | 只看该作者

公司有个客户,是做火锅连锁,这个项目很有特点,市场潜力很大,从建项到目前有一年多的时间,现在有十家连锁店。

根据它自身的特点和客户投资人的构想,从正常角度讲,可以发展的更快、更稳。

但是,现在--

1、人力资源完全跟不上,从连锁总部到门店员工,个个做事拖沓,要不是仗着餐厅本身的特色,早就黄铺了。举个最简单的例子,顾客走后的桌面,有的人可以一分钟内清洁完,有的人偏要放上半个小时再去收拾(不是没时间,而是看见了也不积极去做,我就想不明白,做为一名服务人员难道你不知道自己该干什么?)

2、物流、采购、培训依旧毫无章法,一团糟。采购的食材出现质量问题是常事。

3、高层领导内部矛盾不断,频繁改动所制定的战略或政策,经常开会大讨论,每一次都慷慨激昂,会议一结束,所谓的决定就成耳边风了。

4、从上到下,骄傲自大。眼高的不得了。

5、火锅味道一般,调料一般。讲了多次要改,一次也没改。

一年前,刚接触时,客户信誓旦旦讲自己的新技术如何成熟,即将推出,又找专家、学术机构合作研究,时至今日,我所见的还是一年前那些。

人人都说这个项目潜力巨大,这个我也承认,但前提是:做实事、少放空话。

但如果按目前的状态继续下去,懒散、自大,很快就将归于流俗。

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表