[原创]关于牛奶的传言

agun

最近email里常有一些传言，不知真伪，与家人分享：

目前闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件，作为一个可能的知情者和懂点化学的人，我也来
谈谈我的观点：1、媒体也好，厂家也好，国家质量监督也好，还是在忽悠大家，为什
么我敢这么说，因为三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市场售价并不
低，奶农不可能不计成本的提高浓度，其次，三聚氰氨水溶性较差，要想完全溶于牛
奶比较麻烦；那为什么媒体，厂家，国家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了
三聚氰氨，其实就是为为了掩盖一个更可怕的问题，那就是加入的其他毒性更大的东
西，说穿了就是尿素，尿素作为一种便宜的农家化肥，真是经济实惠的"好添加
剂"。2、为什么要加尿素，因为各乳品公司收购鲜奶，测试的标准主要是奶的蛋白质
含量，说穿了就是氮的含量，尿素作为一种最普遍的氮肥，由于它独特的分子结
构，记得好象是两个氮分子配个什么我忘了，氮的含量当然高了，混入奶中，提高氮
浓度，价格自然也卖得高了；3、尿素怎么转化为三聚氰氨的，很简单，奶粉的生产过
程就是将鲜奶放在封闭的环境高温环境下，然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成
了奶粉，而尿素在高温下会产生变化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就这样生成
了。最后，我在谈谈我怎么知道这些内幕的，前几年，是01年还是02年，我记不太清
楚了，在办理一件带黑社会性质的案件时，他们主要罪状之一就是把持我市某区的牛
奶收购市场，长期以次冲好，我们在办案中就了解到，他们在牛奶中加入尿素、少量
食用油，然后加大量水（良心好的加自来水，不好的就直接加池塘或者田里的
水），最后用专用的搅拌机进行搅拌，一批蛋白质浓度高的鲜奶诞生了，但最后几个
犯罪分子都翻供，说他们这种做法是普遍的，并不是他们发明的，后来我们专门去天
友了解，确实如此，他们对牛奶收购中出现的这些问题根本没有比较有效的检测措施
或者是因为收购站点太多，没有精力和金钱来负担这么大的检测开销，所以对广大奶
农的行为基本采取的是默认的态度，而且据在天友的了解，这种现象在全国的乳制品
行业是普遍的，只要存在向奶农收购牛奶，就普遍存在次类现象，所以三鹿事件的发
生就是必然的，而且这次三鹿出了事，全国其他所有奶制品企业都保持沉默，没有一
家跳出来指责，什么原因大家看了我的帖应该心里有数了吧，最后弱弱的问大家一
句，这样的牛奶你们敢喝吗？

月天魂

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