事态紧急，请教各位前辈们门店管理经验

z24451236

哦哦哦哦哦哦

[此贴子已经被作者于2009-6-7 9:37:34编辑过]

z24451236

我的电话是 1392118568 如果留言不方便可以电话联系，我有来电我可以打给你，小妹真心求教

[此贴子已经被作者于2009-6-7 9:37:15编辑过]

唐武成

此等大事又岂敢多言呢,得看个人修为了呢,

没调查没了解哪有发言权呢

恐龙的故乡

哈哈,你只负责日常到店子去看看就是,给员工说有啥特殊情况可以象你反映就是,基础工作他们会推行起走的,不需要你日常的亲历亲为,你只负责处理突法事件!!!偶尔查查财务帐表就可以了!!!

哈玛

维持现状－不主动改变现状

多听听目前两边主管人员的建议。如果你觉得有必要和把握可以暗示他们“表现的机会到了”，激励大家按已经形成的工作方式正常运行。

如果是经营企业，你需要了解一些关于企业与客户间纠纷的工作惯例，一方面向负责客户的主管询问一些常见问题的处理惯例，然后和你的朋友多沟通沟通这方面，确定纠纷处理的尺度即可。一定不要在客户层面给企业带来影响。

经营各个环节往往相互制约，如果分工明确，短期会有工作惯性，不会出现太大的影响。

不管你以前性格如何，处理这种局面一定要谦虚，平和，不管出了多大事情，你都不能着急上火，更不能在没有掌握全面情况下处理员工或改变工作运行方式，因为没有任何作用。不懂的就多听。

可以采取详细记录每日工作笔记的方式来记录工作。

确实需要做决定的时候要果断，宁可处理欠妥，也不要犹豫不决，因为你底下的主管是了解情况的，本来可以做主解决的事情，会因为你处理问题的态度，让大家产生观望的心里，增加内耗。

最后一点：不要泛泛的授权。比如说“这件事以后你负责处理”这样的话。这样主管间很容易造成不平衡，该你负责的事情，就是你处理。如果你自己处理不了，那么也别太指望别人，多和你的朋友联络沟通，对于他有预见性的提出的问题，详细记录。

semoonlin

临时顶两天，也能锻炼一下自己。首先是要管好钱物，其次是雇员的工作状态，最后，看你能力能不能提高，呵呵。

一般的门店日流水都要交由制定的人员基本是老板，接发货一定要保存好单据，相关人员签章，每天不同人员简要衔接好，一定要盘货，防止盗失毁损；不定期（时）检查一下员工的工作表现，可选择营业忙时和闲时比较，保持员工工作状态稳定，积极，不要轻易改变原有的利益状态，除非你的朋友认为需要你改变，砍树容易栽树难。如果时间不长，一两个月，这就足够了。当然，你时间充裕的话也可以去其他同业哪里走走看看，没准也能悟出点心得，出奇制胜，这样你朋友回来，你就成CEO了，呵呵。

cwnum2008

要照顾好一切,确实是必须的,这样才能做好未来的工作

daenlin

楼上兄弟说很多了，我只提示１点，一定注意安全，资产＼人员＼食品安全．

night_yejs

5楼那位仁兄的建议我蛮赞同的，有没有听过“萧规曹随”？

在可能的情况下，尽量维持你朋友经营时的现状，把工作尽量安排到他的手下去做

如果你朋友平时是独断专行式管理的，我估计他走了以后，他的手下就未必能知道怎么做了，但是多听听他们的意见和做法还是很有益处的，而且这种情况的时候，你可以打个电话问一下你朋友日常经营的主要工作

能给你最好意见的朋友你怎么不去问呢？

天润企管

用 心就可以了