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| | | 如果给你两块牧场放牧,一块是牧草稀少的盐碱地、一块是水草丰美的绿洲,你会选择哪一块?
有经验的西北牧民的选择是:盐碱地。
原来,盐碱地中几乎没多少植物,由于生存条件艰苦,这里的羊为了获得足够的食物,只能一天到晚不停走动去寻找青草和水源,在这种环境下成长起来的羊,由于得到了足够的运动是肉质特别细嫩,因此特别受人们的欢迎。
而生活在水草丰美处的羊群,由于食物充足,生长自然要快得多。然而,这种在较短的时间内就能长大的羊,肉质却一般,而且膻味很重。
正是由于这个原因,养羊的牧民,宁愿选择将羊赶到盐碱地中去放养。
这真是一个值得人深思的现象,生活中的事情往往就是这样,美好的东西常常是产生于极端恶劣的环境中,而舒适的环境,虽然有利于事物的成长,却未必有利于其品质的提升。
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