案例评析

firezx

有这样一个案例，同大家分享一下，麻烦一起分析一下。
小李供职于某家台湾咨询公司，最近想调动工作，于是投递简历至某咨询公司，以下简称A公司。经过三次面试，A公司决定录用小李，但是由于小李现在所在公司部分工作没有交接，所以双方协议20天后，双方签订合同。在小李返回原工作岗位期间，同A公司的人事保持邮件往来，主要了解针对小李个人的薪资福利情况，而对方也给出了让小李比较满意的答复。过了不久，当小李办理离职手续的时候，A公司以邮件的形式告知小李因市场变化，已经不需要配备小李即将从事的这一岗位。
在这个案例中小李是否可以通过法律的手段保护自己，如何做。