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新西兰奶牛多，奶粉好，中国进口的不少；不过新西兰养奶牛对一个税种却非常有意见，就是奶牛的放屁税，一年一头牛七毛二。这个税种来自一个新西兰加入了《京都议定书》，按照要求，加入后就要履行减排温室气体的义务。联合国最新进行调查也有明确的结论：全球10.5亿头牛是温室效应气体的最大元凶，它们排放出的二氧化碳占了总量的18%，比汽车还严重。（援引世界新闻报报道） 尽管咱可以猜测这份报告背后可能为全球汽车利益集团所左右，但调查就是调查，调查结论必须明确，一是一，二是二，丁是丁，卯是卯；如果结论模棱两可，左右摇摆，可能、大约、差不多满篇的话，估计新西兰这样依据这样似是而非的结论对养殖户收税，没有几个养殖户能买账的。 前几天，北京市卫生局、北京市爱卫办、国家控烟办发了一个倡议书，要在饮食行业开展控烟行动。为了说明控烟不影响餐馆生意，也拿调查说事了——“调查发现，每招待一位吸烟客人，餐馆可能会失去两位非吸烟客人”。 现在有些公司做的市场调查，多数先摸老板底牌，看老板心思，摸准了后设计指标、找样本、出报告，结论确凿，结果正对老板胃口，老板一高兴，后面的帐款爽快结了。这是人家调查公司的生存之道，管不着，至少人家这样给老板的面子工程还是做足，报告包装特正式，结论也毫不含糊，数据都精确到小数点后4位。 还有一部分调查就是貌似公益，但挑逗情绪，功利味浓，结论排名一样有鼻子有眼。如近日零点搞个《中国公众城市宜居指数2006年度报告》，在包容性上把上海、北京和大连分列倒数前三。一时间都炸了窝。其实，这本身就是人家零点的一个炒点，咱别跟着起哄义愤填膺了。仔细看看上海、北京、大连这几个城市，都大个的，如果找个偏远山区、资讯没有脱贫的小地方，没有人口流入，净人口输出，即使骨子里排外也因为没得排而特宽容。倘找这样的小城市说事，谁还关注零点丫？所以就整北京、上海说事，而且结论也是毫不含糊，像模像样，上海第一、北京第二，都倒数的。 接着说北京，戒烟、控烟绝对是好事，象老兔崽子秦全耀现在就慢阻肺，很难受。不过，咱政府部门办这样倡议戒烟的好事也要拿出点专业精神，至少面子上也要过得去，现在你拿个报告来，结论“可能”、大约、差不多，你说这些餐馆老板又不傻子，谁信丫？因为吸烟而不进餐馆门的，至少目前老醉还没见。 控烟倡议这个好事还没有放屁收税来的更硬气，为什么？依据不足，从《北京市在饮食行业开展控烟行动的倡议》这样的“可能”措辞，不得不让人怀疑，这个调查根本就是子无虚有，纯属为了发这个倡议自己瞎编的。 盗亦有道，造假也有高低，咱堂堂北京市卫生局、北京爱卫办、还有挂着国字头的国家控烟办，举着奥运的大旗办控烟好事，这编也要体现咱北京市卫生局，还有北京爱卫办、国家控烟办的北京水平、国家水平、奥运水平，至少也要比放屁收税更硬气、更理直气壮些吧。因为瞪眼说瞎话，要想及格过关，也需要理直气壮跟真的一样！（完） 附：北京市在饮食行业开展控烟行动的倡议 尊敬的经理: 您好！ 2008年奥运会日益临近，带给我们喜悦、契机和挑战。我们诚恳地向您和其他餐饮业的人士倡议:在全市餐馆中开展无烟餐厅活动。 北京市成年人的吸烟率10年来波动在27％左右，我们尊重吸烟者吸烟的权利，同样我们也尊重另外73％的成人与未成年人拒吸二手烟的权利。我们有责任和义务为就餐者创造一个清新、无烟的就餐环境。也许您担心控烟会使您的营业额下降，其实不然，调查发现，每招待一位吸烟客人，餐馆可能会失去两位非吸烟客人。相信在您的顾客中，希望能安心吃顿饭，不受别人吸烟影响的人是占绝大多数的，为什么要为少数人的吸烟权利而减少不吸烟的顾客光临贵餐厅的机会呢？ 北京作为2008年奥运会的主办城市，应该展示健康、文明的形象，从现在开始让我们共同肩负起推动饮食行业控烟工作的使命吧！ 北京市卫生局 北京市爱卫办 国家控烟办
2007 年4月 | 
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