久前博锐的佳文－老板日记（五）

jiangjp 发表于 2006-5-12 19:24:03

8月18日    星期三   阴     几位客人来吃午饭，服务员忙着招待。客人中有一位三十多岁眼球有点鼓的人似曾相识，一下子想不起来了。问过小乔才记起是街道办事处的一个工作人员。小乔也不知道他姓什么，光有印象他喜欢吃片皮鸭。果然，点菜单拿出来一看,上面就有片皮鸭。 这帮人从上午１１点一直吃到下午６点才结束。整整吃了7个小时,结帐的是附近一位搞汽车修理的老板。在付款前，办事处的那位干部对我说： “今天的片皮鸭做得很不好，一鸭三吃嘛，片皮的那一盘太少，炒鸭丝又炒得咬不动，鸭架汤咸得要命，怎么吃？” 我大概掌握了一个规律，大凡顾客吃完后对某个菜或某几个菜挑剔时，八成是要在结帐上做文章。鸭架汤是不可能作咸的,这个汤根本就不放盐,仅仅是把鸭架回一回锅,怎么可能咸？明摆着找碴儿。 果然，办事处的这位干部在历数了一鸭三吃的种种罪状后，要我把这餐饭菜按五折优惠。这怎么可能？我无法同意，这不是明摆着要我朝进赔？我只答应给他打九折，这位干部脸色难看了，眼球也更突出了，见我始终不买他的打五折的帐，便对汽车修理行的老板说：“我的面子都不看，你全数付给他，一分钱也不要他优惠！”说完气呼呼地走了。 大约二十分钟后他重返餐厅，要我给他开一张两千元金额的发票。 “两千元？”我惊愕了。他在这儿一共只花了560元,这家伙心真黑,别人请他吃饭,他还要发票回去报销,金额居然两千元！ “怎么，不能办？”他瞪了瞪那双被酒精灼红了的金鱼眼。 我知道这家伙不好得罪，但两千元金额的发票委实让我为难了，我解释道：“不大好办，有个上税的问题……” 他脸上顿时变得像个霜打了的茄子： “告诉你，在咱们这个地区，无论哪家饭店、餐厅、酒楼，我弄个几千元的发票，只使个眼色，在你们‘快活林’就事事行不通？到底能不能办？痛快点！要是不能办，我立马走人。” 我深知惹恼了这号爷餐厅将是后患无穷，于是我说到后面找会计商量一下，心里还是想咬咬牙给他办了算了，惹不起，躲得起！ 哪知他咄咄逼人：“我的车已经发动了，没有功夫等你商量，一句话，能不能办？” 我实在忍无可忍，于是“不能办！”三个字脱口而出。 “好──”他压根没想到我竟敢不买他的帐，脸上挤出了一丝恶毒的笑容，走上前来拉住我的手一握说：“我是办事处姓刘的！”扭头恨恨走出餐厅。一付骑驴看唱本的神气。 将客人送出大门的小乔回来告诉我，办事处姓刘的在外面给几个人说，他的几个铁哥们儿都在工商、税务、市容管理、防疫站等部门工作，有次某个饭店的老板不给面子，惹恼了他们，事后这些部门轮番检查、罚款、前前后后罚了七万多元，那个老板到处磕头求人，请客送礼，赔情道歉，最后才算把店保住了云云。 我知道姓刘的这些话是捎给我听的。我豁出去了，你胆敢报复我我就跟你对着干，我告你！别说你是办事处姓刘的，你就是联合国姓刘的又能怎么样？我就不相信这个邪。 可小乔却提醒我：“经理,今天咱们的片皮鸭可能是有点问题。片皮的那盘是少了点,要不要尝尝炒鸭丝和鸭架汤？” 我半信半疑，我尝了尝炒鸭丝,真的有点炒老了,有点咬不动,再一尝鸭架汤,真的有点咸！看来那‘姓刘的’并非空穴来风,是在借题发挥！可我又马上醒悟过来,这种错误绝非老虎打盹,姜葱蒜在给我垫砖头,下绊儿！好你个狗东西，内外夹攻了。我腹背受敌。 姜葱蒜为什么这么干？我问小乔。 小乔脸红了，嚅嗫了一会才恨恨地说：他嫉恨你,他吃的是哪门子的醋！癞蛤蟆一个。他家里有老婆,还打我的主意。我就是想嫁人也论不到他，天底下的男人没死绝！ 我明白过来,果真如此！     可我又不能不想：一个“街道办事处姓刘的”算个几品官,就横成这付样子？ （在这件事上,我犯了个大错误,“联合国姓刘的”不能把我怎么样,可“办事处姓刘的”却真能把我整得死去活来！） 8月20日    星期五   晴     餐厅昨夜被盗，这是今天早上发现的。收银台的三个抽屉全部被撬坏，柜子被撬坏两个，锁大门的一条铁链子都被剪断了。经过清点，看来损失不大，收银台不存放现金，柜子里也没有什么值钱的东西，只丢了两盒“三五”牌香烟，厨房丢失一把菜刀。虽然经济损失不大，但我对贼人入室盗窃撬门扭锁犹入无人之境的行径非常义愤。我拿起电话给派出所报了案，接电话的正好是小曾，他说他们很快说来看现场。     就那么几个被撬的抽屉、柜子，小曾和另外三个民警看现场看了两个小时，又是照像，又是辨认脚印，又是测量距离，磨磨蹭蹭到十一点钟，硬是坐下来不走了。我只好又搭上一顿饭。更可气的是小曾一边吃还吩咐另炒了三个热菜，调了两个凉菜，让服务员用一次性饭盒装了，送到他家去，说是他老婆和女儿还没吃饭呢！ 我说什么好呢？这些天餐厅一直亏损，我的心像坠了一块铅。我们想了许多办法开源节流，为了一个啤酒瓶子多卖二分钱，宁可多走三里路交到废品收购站,也不给上门来收破烂的。而他们动辄跑来白吃，花天酒地，我受得了吗？ 唉，曾赖子呀曾赖子。临走的时候,他又在我耳边悄悄地递话,最近店里不方便？我家住单位的公房要卖了，我一月挣的那几百块钱刚够吃饭。能顾住嘴就不错了,哪里能一掏就是好几万？说罢，挤了挤那对三角眼儿。 我能不心惊肉跳？

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