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wnh728
发表于 2014-4-18 07:21:09
牛奶存放有讲究
牛奶存放有讲究
有人在夏季喜欢冰冻牛奶。当牛奶温度低于零摄氏度时。其中的脂肪、蛋白质分离,酪蛋白呈粉状凝结,味道就会明显减弱,营养成分不易被人体吸收。人如果常饮冰冻牛奶,还容易患胃肠道疾病,如胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、肠炎等。
另外,有人喜欢将一次没喝完的牛奶放在保温瓶里,这样做,大量繁殖的细菌几个小时就会使牛奶酸败变质,其中维生素B、C都会大量流失。因此,牛奶应存放在2一8℃的冰箱冷藏室中,且存放时间不宜过久。
jingquanxinyang
发表于 2014-4-19 10:43:50
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