wnh728 发表于 2014-3-14 07:28:42

酸奶不可以直接加热喝

酸奶不可以直接加热喝
    酸奶不可以加热喝。酸奶要保存在低温环境里，一般在2一8℃，而且保存时问通常在7一14天。如果冬天里觉得酸奶太冷，可以装进瓶里隔水捂热，不可以直接加热，因为酸奶中存在的乳酸菌是活的细菌，经过加热或用开水冲饮，就失去了有生物活性的乳酸菌，营养价值随之下降，因此不要加热后饮用。
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