原辅料验收制度
原、辅料验收制度为把好原辅料验收关，保证不合格原辅料不入库，不投入生产，满足生产质量要求，特制定本制度。一、鲜奶进厂后，由检验室检验员严格按鲜奶验收标准进行感官、比重、酸度、酒精试验等项目的检测，并填写收奶记录，检验合格后方可验收并投入生产。不合格的生奶拒收。二、
原辅料进厂后，供应科仓库应分类、分批标识存放，保管员对物料的数量、外观等感官指标进行验证，化验员对本厂可检的项目进行检测，检测或验证合格的原辅料、包材方可入库，不合格的原辅料拒收。三、
包材进厂后，供应科仓库应分类、分批标识存放，保管员对包材的数量、印刷质量等外观指标进行验证，化验员比对设计稿以确认有无印刷错误，包材质地是否符合采购合同要求，确认包材图案、数量、质量均符合要求后方可验收入库，不合格拒收。四、
检验结果必须出具验收报告单，报告单上应明确给出合格或不合格的结论。报告单一式二份，化验室留底一份，采购部或仓库保管一份，保管员应严格按先进先出的原则和有关要求发货，不合格的原辅料严禁投入生产。五、
若原辅料来不及检验或尚未收到检验报告，但生产或后续工序急需实施紧急放行时，可经厂长签字放行，但须对使用紧急放行的原料生产的产品有明确的标记或记录，以便一旦发现不合格时能可靠地追回。六、
仓库应作好进货检验状态标识，作到帐、物、卡相符。七、
保存原辅料验收记录，保存期两年。
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