十二阿哥 发表于 2010-8-10 10:09:01

[健康]男人们注意了!冰镇啤酒虽爽也有四个不宜

<p><font face="Verdana"><font face="Verdana"><br/><br/>  如果整个夏天天天过量喝冰镇啤酒,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。<br/>  <br/><strong><font size="5">酒温不宜过低</font></strong><br/>  <br/>  存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。<br/>  <br/>  温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。<br/>  <br/>  纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。<br/>  <br/><strong><font size="5">饮用不宜过量</font></strong><br/>  <br/>  啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。<br/>  <br/>  如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。<br/>  <br/>  大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升。<br/><strong><font size="5">  <br/>熏鱼不宜配用</font></strong><br/>  <br/>  有个很重要的常识,就是在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。<br/>  <br/>  因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的机率往往较高。<br/>  <br/><strong><font size="5">酒瓶不宜捆扎</font></strong><br/>  <br/>  近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。<br/>  <br/></font></font><br/></p>

tangtx 发表于 2010-8-24 16:13:04

长见识了,谢谢楼主!

朱荣新 发表于 2010-9-27 00:01:55

谢谢提醒

hewm99 发表于 2010-10-16 11:23:53

最后一个与是不是冰镇啤酒没有什么关系吧。应该说冰过的不易爆一点吧

雪彩头 发表于 2010-10-16 16:04:26

bsczxgg 发表于 2010-11-26 16:57:42

<p>知道了&nbsp; 下次注意</p>

xdeusajp 发表于 2010-12-10 20:27:10

<p>&nbsp; 不喜欢啤酒,不怎么喝</p>
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