Canid.ayeo 发表于 2009-5-5 10:19:50

[原创]中国特色的星巴克--读《星巴克品牌的迷失》

<p>家园4月30日转载了一篇好文《星巴克品牌的迷失》<a href="http://www.21manager.com/html/2009/4-30/155623554.html">http://www.21manager.com/html/2009/4-30/155623554.html</a>分析的很好,读来颇受启发,</p>
<p>但仍有些不同意见。&nbsp;<wbr></p>
<p>作者在星巴克成功原因的最后一段写到:“星巴克现在已经不是很多人心中的星巴克,它在司空见惯中日渐淡化和平民化。它开始打破一些规则,通过进口采购变为国内采购,开展员工薪资方面的调整,这些举措都会成为品质下降的诱因。作为一家以出售气质、强调体验和文化的国际强势品牌来说,星巴克自降品味的做法会不会使得星巴克迷们很受伤?”&nbsp;<wbr></p>
<p>此段针对的是星巴克在中国的发展情形,对此我有不同看法,&nbsp;<wbr></p>
<p>我发现很多人在谈到“某某国际强势品牌在中国”时,都会习惯性界定一批“XX品牌迷”。我没看到过这些界定的确切定义,更没看到过对“XX迷”数量的统计,这些问题,我想做这些判定的人也未必清楚。那么这类人群对一个品牌的支撑作用有多大便难以界定,他们可能只是充当了先驱、新锐的角色,而品牌的长久流行,需要的是更为庞大、需求清晰的目标群体,而非少数追求时尚,朝秦暮楚之辈。而一个外来品牌能否适应水土,自然也不以“XX迷”的意志为转移。&nbsp;<wbr></p>
<p>作为实物商品,无论哪一种,最最根本是满足了人的物质需求,对品牌的精神需求则是伴生物,和围绕销售过程展开的服务一样,它可以提高忠诚度,却不能成为基础。我想这应当是一个基本规律。当然,艺术作品如绘画、雕刻、电影这类纯粹满足人精神需要的东西要排除在外。作为咖啡厅,当然的基础是提供咖啡,对于星巴克来说,除了别致的咖啡概念,它又提供了优雅静怡舒适的环境及贴心服务,因而对中产阶级产生吸引并进而形成社区效应。而那些所谓的“中国星巴克迷”数量姑且不论,他们的中产阶级身份也应存疑,其对星巴克的物质需求有多强烈?他们去星巴克更多是为了聊天、学习、会友?还是只是对小资情调的追捧?<br/>在美国,首先是有着广泛群众基础的咖啡饮用习惯,然后是绝对人口多数的中产阶级,最后才是星巴克的小资情调。这三个因素成就了今日的星巴克,缺一不可,甚至次序都不能颠倒。</p>
<p>这样的星巴克如果生在中国,能否活下去恐怕都会成为问题。</p>
<p>&nbsp;<wbr>插句闲话,这样的星巴克和旧时中国的茶馆、澡堂,甚至烟馆、妓院都很相像,它们都是在一定物质消费基础上,进而满足人们聊天、学习、会友及其他精神需求的。<br/>作者还对星巴克在中国开始变得“日渐淡化和平民化”表示出担心,<br/>可平民化不正是中国当前的主流么?象麦当劳这类在西方被认为是“廉价快餐”的东西到了中国都能贴上白领标签,更何况星巴克。</p>
<p>星巴克或者不进入中国市场,一旦进入,它便避免不了要降低身份和平民大众靠拢,作为营销决策,这一调整是否得当时间会来检验,但至少算不得迷失。&nbsp;<wbr></p>
<p>诚然,星巴克放下高贵多少会令人惋惜,可不要忘了,星巴克今天所靠拢的平民,正是中国日渐崛起的中产阶级。如果星巴克能把握、贴紧中国发展的脉搏节奏,这样一种共同成长的经历,会不会带来中国准中产阶级更加稳固的忠诚度呢?</p>
[此贴子已经被作者于2009-5-5 10:22:36编辑过]

水木青春 发表于 2009-5-5 15:44:13

<P>不知道星巴克能够在中国坚持多久。</P>
<P>我以前很喜欢星巴克,公司楼下就是一个敞开式的星巴克,以前来个客户什么的都在下面谈。可是近一年来已经更喜欢上岛之类的地方了,因为他们的沙发很舒服,比星巴克的小椅子舒服很多!所以后来把聚会都定在了上岛!</P>
<P>个人意见!</P>

danglei 发表于 2009-5-6 13:02:35

个人觉得星巴克的策略即扩大市场分额,特别是在当下经济形势中,这样的策略也许是个好的开始。

刘泽顺 发表于 2009-5-8 09:59:31

<P>星巴克品牌真的迷失了吗?</P>
<P>事情往往不是我们表面看到的那样,等等再说吧.</P>

xukaiqiang 发表于 2009-5-8 10:36:14

<P>很佩服楼主的学习思考能力,这样读书才更有效果.</P>
<P>&nbsp;</P>

蔚蓝智慧 发表于 2009-5-11 22:07:41

<P>一个品牌的战略思维是会随着时间和空间的变换而变化的,如果不是这样,很难做到长久。</P>
<P>也许,星巴克就是在寻求这种转变。</P>

tonyteng 发表于 2009-5-12 11:03:11

在中国kfc肯定比麦当劳活的长

wangsk 发表于 2009-5-12 13:49:30

星巴克,没什么感觉,可有可无的这种!真得无所谓!!

海天旷览 发表于 2009-5-14 22:15:25

存在即合理啊。呵呵

修得一生闲 发表于 2009-5-15 11:07:57

借鉴。
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