langxingbest
发表于 2010-4-6 11:19:02
<p>之前，在昆明的一家清真餐饮连锁单位，海底捞也是这家单位观摩学习的对象，但是学的了皮毛，学不了内涵。原因无它，成本。舍不得为职工真正付出。沟通，上下协调，不能把职工的心声真正反映到高层，利益：企业中通路的畅通影响私人利益</p>
niky230
发表于 2010-4-7 16:23:04
去感受一下~
成立
发表于 2010-4-11 12:19:13
<font face="Verdana"><a href="http://llc1688.blog.163.com/"><font color="#000000">谢谢楼主分享,更多精彩: </font>http://llc1688.blog.163.com/</a></font>
ruanxiaoyu126
发表于 2010-4-11 15:31:18
海底捞的内刊上，有两行让人印象深刻的字：倡双手改变命运之理，树公司公平公正之风。在海底捞，员工可以享受一个特权：基层服务员可以享有打折、换菜甚至免单的权利，只要事后口头说明即可。“因为相对于高层管理人员,每天与顾客直接打交道的只能是普通员工。顾客愿意来海底捞,并不是因为创始人，也不是我，而是和他们面对面接触的那些
liujijun
发表于 2010-4-11 20:42:02
看来细节决定成败还是有一定的根据的啊
狂傲书生
发表于 2010-4-22 18:15:06
<p>去了海底捞两次，服务挺好的。尤其是创始人对员工的尊重，要想让顾客满意，先让员工满意。</p>
柠檬水
发表于 2010-4-22 22:19:37
<p>去了感觉很亲切，服务很好，其他返点要学还真有难度啊</p>
motivate
发表于 2010-5-4 14:11:15
<p>服务好员工,人力资源正是这些企业的核心竞争力.美国西南航空的的管理成功处同于海底捞.</p>
bluecjc
发表于 2010-5-5 16:15:10
学习了，不错，赞一个
superbbsff
发表于 2010-5-11 09:40:02
挺好