[转帖]一个农民告诉我们什么是专业
在这个只有专业才能生存的年代，《南方周末》给我们描述了一个专业化的农民是什么样子。<br/> <br/> 安金磊是一个河北的农民，夫妻两个种了40亩棉花。<br/> <br/> 安金磊不用农药。“太难闻，开了一瓶，就再也受不了了。”[他凭本能觉得：这样的东西用下去，“土地肯定很难受，植物肯定很难受。人们常常把大地比作母亲，往土壤里施除草剂，不就好比往母亲身上投毒吗？”<br/> <br/> 他的棉田边上，玉米和芝麻像卫兵一样排成直线。“蛾子更喜欢玉米，有了玉米就不往棉花上去了；蚜虫不喜欢芝麻的味道，会远远地躲开，棉花也就沾光了。”原来是一个诱引、一个驱避。<br/> <br/> 除虫的另外一个办法是“养”麻雀。从２００６年开始，安金磊专门种下了四亩谷子用来养鸟。鸟儿们不但是安家的客人，更是棉田里椿象、蚜虫们的天敌。它们帮了安金磊，使得这片从不施用杀虫剂的棉田，基本不闹虫灾。<br/> <br/> 每天早晨，四亩谷子地的上空，成百上千的麻雀、燕子从四面八方聚拢而来。远远看去，刚刚展露金黄色的谷子地，会因大批鸟儿的停驻变成灰褐色。一旦受惊飞起，“扑棱棱”的翅膀声连成密密一片。安金磊一边收获旁边的棉花地，一边和妻子说笑：“全县的麻雀在开会呢。”<br/> <br/> 安金磊也不用化肥。当同村人按照习惯、撒种前开着拖拉机施化肥时，他用的肥料袋子上却写着“有机肥”。 从买有机肥开始，他一小步一小步地试起来。两三年过后，他开始自己堆粪肥了，拉着板车，到别的村去收羊粪、鸡粪。——这片薄田的土壤在一天天健康起来。“脚踩上去你能感觉出是有弹性的，虫剌蛄、蚯蚓都回来了，地里生出小草了！”[<br/> <br/> 每年，安家的土地都轮流休耕至少三个月。休耕期间，他专门让土壤长草，涵养地力。安金磊说，“土地跟人一样，不能总干活不休息啊。”[<br/> <br/> 安金磊的力气，全部花在土地上。天刚亮，５点钟，安金磊夫妇起床。６点之前，安金磊一定会赶到几里外的田里，去听虫子的叫声。早晨昆虫活跃，他一听就知道土层里的生物是否丰富。“一定要有虫剌蛄（一种昆虫），它们是帮你间苗的，可以保证七八成的出苗率。”而其他农户的田里，早已听不到任何虫子的鸣叫。同样赶早下田，只是为了更多地趁着天光干活。<br/> <br/> ４０亩土地，只有夫妻两个人，春天一人一把锹，撒粪肥，一个从南头撒起，一个从北头撒起；秋天腰间绑个纤维袋，摘棉花，一个从南头摘起，一个从北头摘起。偶尔擦身而过，说上一半句话。更多的时候，头也顾不上抬。晚上，人们吃过饭、开始看电视的时候，实在是黑得什么看不清了，夫妻俩才走在回家的路上。安家的晚饭，经常在八九点钟。[<br/> <br/> 不爱说话的安金磊，几乎天天读书入夜——《中国棉花景气报告》、《中国生态农业》、《濒临失衡的地球》、《自然不可改良》……，还有老庄：“天地与我并生，万物与我同一。”这些书让他想到：“到底农业的功能在哪儿？她不仅是一个生产的功能，更有生态的功能。”<br/> <br/> ２００６年，伏旱后的棉花大面积减产，而安金磊的棉田稳产了８０００斤，能给他带来近４万元收入。他的棉花，在绒长、抗拉的性能方面是明显优于其它棉花的。今年，他的棉花已经被一家纺织厂商全部订走，准备做成内衣出售，收购价是每斤４．５元。而市价是每斤“两块七八的样子”。[<br/> <br/> 安金磊的故事告诉我们，一个人要做到专业，除了要比别人更多的知识以外，还要有独立的思想和独到的眼光，还要有特立独行的勇气，还要付出比别人更多的艰辛。所以迄今为止，与安金磊同村的人依然沿用传统的生产方式，在同样面积的土地上，获取只有安金磊四分之一的收入。<br/> <br/> <p>我们从事我们所熟悉的工作都能称之为专业，什么专业人士，专家之类的，都是噱头而已</p> <p>精工出细活，品质在与众不同！</p> 呵呵。这才是专家呢。
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